Wat betekent UTZ gecertificeerd?

Het keurmerk ontrafeld.

UTZ certified betekenis
Anfisa Kameneva / EyeEmGetty Images

Zonder erbij na te denken ligt die reep chocolade alweer in je winkelmandje. Niet dat je het nodig hebt, het overkomt je gewoon. Niks aan te doen. Bekend fenomeen? Jouw oog valt op een logo dat je eraan herinnert dat je chocolade ook met je brein kunt kopen in plaats van louter met je cravings. Het logo vertelt dat de gebruikte chocolade UTZ gecertificeerd is. Nooit van gehoord, zal wel weer zo’n marketingstunt zijn. Maar nee, dieper graafwerk laat weten dat het wel degelijk ergens voor staat.

UTZ, wat is het?

Producten die gemaakt worden door boeren die oog hebben voor mens en milieu maken kans op een UTZ Certified keurmerk. Producten zoals koffie. Maar ook thee en - jawel - cacao. Het keurmerk staat voor eerlijke handel en werkomstandigheden en daarbij gebruiken de boeren met een UTZ keurmerk bijvoorbeeld minder bestrijdingsmiddelen. Maar denk ook aan milieusparende landbouwtechnieken.

Een zekerheidje

Die boeren die UTZ Certified zijn ontvangen een gedragscode waarin alle regels staan opgesteld waaraan ze zich moeten houden. Zo moeten consumenten kunnen zien waar de producten vandaan komen, worden de boeren gestimuleerd om bij de teelt zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen en kunstmest te gebruiken, moeten de boeren voorzieningen treffen voor het filteren van afvalwater en zorgen de boeren voor een rechtvaardig loon en betere arbeidsomstandigheden voor hun werknemers.

En zo geschiedde dat er op jouw reep chocolade ook een UTZ-logo kan staan. Blijkbaar doe je dan wel iets goed door chocolade te eten. Ofzo.

Bron: Voedingscentrum

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Wist je dat