Zoveel glazen schenk je uit een fles wijn
Een gewone fles wijn bevat 75 centiliter. Daar schenk je ongeveer vijf tot zeven glazen uit, afhankelijk van hoe vol je inschenkt. Handig om te weten als je een etentje of feestje organiseert.
Het hangt af van hoe vol je het glas schenkt
In de horeca en in officiële richtlijnen wordt een glas wijn vaak gerekend als 100 milliliter. Dan haal je zeven glazen uit een fles van 75 centiliter. Thuis schenken de meeste mensen ruimer in, vaak 125 tot 150 milliliter. Dan kom je eerder uit op vijf of zes glazen per fles.
- 100 ml per glas: ongeveer 7 glazen
- 125 ml per glas: 6 glazen
- 150 ml per glas: 5 glazen
Zo schenk je wijn mooi in
Een wijnglas schenk je niet tot de rand vol. Rode wijn schenk je meestal tot het breedste punt van het glas. Zo blijft er ruimte over om de wijn te laten walsen, waardoor de geuren beter vrijkomen. Bij een groot rodewijnglas is dat vaak maar een derde van het glas. Witte wijn schenk je iets minder vol, zodat hij koel blijft en je regelmatig kunt bijschenken.
Bubbels schenk je in een smal glas of een tulpglas, in twee keer. Eerst een klein beetje, en als het schuim is gezakt vul je het glas tot ongeveer twee derde. Een fles mousserende wijn is goed voor zes tot acht glazen. Dessertwijn en port schenk je in kleinere hoeveelheden, waardoor je er meer glazen uit haalt.
Zoveel flessen heb je nodig voor een etentje of feest
Een handige vuistregel voor een diner is één fles wijn per twee personen. Wordt het een lange avond met een aperitief en meerdere gangen, reken dan iets ruimer. Op een borrel of feest drinkt niet iedereen evenveel en kiezen sommige gasten voor bier of iets zonder alcohol. Zorg sowieso voor genoeg water en lekkere alcoholvrije opties.
Tel je gasten en de duur van het feest
Reken voor een avond van een paar uur op twee à drie glazen per wijndrinker.
Verdeel over wit, rood en bubbels
Bij een zomerse borrel gaat er vaak meer wit en rosé door, bij een winters diner meer rood.
Koop liever iets te veel
Een dichte fles wijn kun je prima bewaren voor een volgende keer.
Twijfel je welke wijn je bij het eten kiest? Lees dan welke wijn drink je bij vis, vlees of pasta.
Drink met mate
De Gezondheidsraad adviseert om geen alcohol te drinken, of in elk geval niet meer dan één glas per dag. Een standaardglas wijn bevat ongeveer 10 gram alcohol. Schenk je thuis grotere glazen, dan drink je dus al snel meer dan je denkt.
Lees ook Spaanse sangria met rode wijn, sinaasappel en kaneel en Zo open je een wijnfles zonder kurkentrekker
Veelgestelde vragen
Hoeveel glazen zitten er in een magnum?
Een magnumfles bevat 1,5 liter, twee keer zoveel als een gewone fles. Daar schenk je dus tien tot veertien glazen uit.
Hoe lang blijft een geopende fles wijn goed?
Witte en rosé wijn blijven met een dop in de koelkast meestal twee tot drie dagen lekker. Rode wijn kun je ook twee tot drie dagen bewaren, het liefst koel en goed afgesloten.
Hoeveel milliliter is een standaardglas wijn?
Een standaardglas wijn is ongeveer 100 milliliter. Daarin zit ongeveer 10 gram alcohol.
Hoeveel wijn reken je per persoon op een bruiloft?
Voor een lang feest reken je vaak op een halve tot een hele fles per volwassen gast, verdeeld over het diner en de avond. Het hangt wel sterk af van je gezelschap.
