Over Elle met Elle

Bij Eten met Elle draait alles om de liefde voor lekker eten. Voor ons begint koken niet bij het fornuis maar al op de markt, bij de groenteboer of in de supermarkt. Daar ruiken we aan verse kruiden, kiezen we de rijpste tomaten en laten we ons inspireren door wat het seizoen te bieden heeft. We geloven dat je geen chef-kok hoeft te zijn om iets heerlijks op tafel te zetten. Met goede ingrediënten, een paar slimme trucs en een beetje aandacht maak je van een gewone doordeweekse avond iets bijzonders. Daarom delen we hier makkelijke recepten die we zelf met plezier koken, van Hollandse klassiekers zoals oma ze maakte tot gerechten uit de Italiaanse, Aziatische en Mexicaanse keuken. Daarnaast vind je bij ons praktische keukentips voor al die vragen die je jezelf weleens stelt, zoals hoe lang je een ei kookt, hoe je kruiden langer vers houdt of hoe je een aangebrande pan weer schoon krijgt. En omdat goed gereedschap het koken een stuk leuker maakt, zoeken we voor je uit welke pannen, messen en keukenapparaten echt de moeite waard zijn. Alles wat we maken, schrijven en testen doen we met hetzelfde doel: jou laten genieten van koken, van eten en van de momenten aan tafel met de mensen van wie je houdt.

Fijn dat je er bent, pak een schort en kook lekker met ons mee!