Rode poon met groene asperges
Hoofdgerecht met vis: rode poon met droge worst, aardappelsaus en groene asperges

Koken als ***sterrenchef Jonnie Boer; met dit gerecht kan het!

Advertentie - Lees hieronder verder
misvattingen eten
Busted! De grootste voedselmisvattingen

Want we horen een hoop in voedsel-land, maar wat is nou écht onzin?

Gegrilde zeebaars met gnocchi, cepes, zilverui en jus van hazelnootjes
Hoofdgerecht met vis: gegrilde zeebaars met gnocchi, zilverui, cèpes en jus van hazelnootjes

Steel de show met dit prachtige gerecht van sterrenchef Henk Savelberg!

Geitenkaas met appelsorbet en voorjaarsbloemetjes
Feestelijk toetje: geitenkaas met appelsorbet en voorjaarsbloemetjes

Een toetje op sterrenniveau: wie zegt daar nee tegen?!

image
ELLE Eten X WMF: onze wishlist voor onder de boom

Zeg, Kerstman...

Snijtechnieken: snijden als een kok ELLE Eten
Zo krijg jij in no-time je snijtechniek onder de knie

Met behoud van al je vingers.

houdbaarheid leidingwater
Is water nog goed na een nacht op je nachtkast?

Of na een week in je sportfles? We brengen de antwoorden, jawel, boven water.

informatie-recepten-zoete-aardappel-bataat
Zoete troost: een verhaal over bataat

We tippen twee recepten.

Pickled gherkins in jar, fermented food
8x verrassende dingen die je kunt doen met augurkensap

Hierna gooi je het nooit meer door de gootsteen.

Advertentie - Lees hieronder verder
witlofrecepten
Vol lof! 5x recepten met witlof

Met zoete, zure en zoute ingrediënten halen we het beste in de groente naar boven.

Feestelijke wijnglazen
Stijlvolle wijnglazen voor de feestdagen

De mooiste wijnglazen voor een feestelijke avond.

Haasfilet met creme van boerenkool
Geroosterde haasfilet met crème van boerenkool, bloedworst en appel

Een gerecht van sterrenchef Ron Blaauw, uit de tijd dat hij nog een 2-sterrenzaak in Ouderkerk aan de Amstel had.

Advertentie - Lees hieronder verder
Coquilles met pompoen en tonijn
Voorgerecht: gebakken coquilles met pompoen, gemarineerde tonijn met specerijenjus

3-sterrenchef Jacob-Jan Boerma van De Leest*** deelde zijn recept!

Tartaar van kalf, salade van kreeft, pata negra en tomatenbouillon
Voorgerecht: tartaar van kalf, salade van kreeft, pata negra en tomatenbouillon

Een voorgerecht op sterrenniveau, gemaakt in je eigen keuken!

gezond ijs
Hoe gezond is gezond ijs?

Goed gezond of (ge)bakken lucht?

kaas proeven
Kaasliefhebbers opgelet: op deze kaas-kaart vind je alle kaassoorten ter wereld

Met wie moet jij op kaas-roadtrip?

zo tackle je een hele kip
Zo tackle je een hele kip

Word ook thuispoelier en verdeel zelf je kippetje in achten.

Canard a l'orange
Canard à l’orange met pruimenlak en cranberry-sinaasappelzoetzuur

Een oer-Franse klassieker, deze ‘sucré-salé’-bereiding die zoet en hartig samenbrengt.

Kerstcocktail The French Blonde
Cocktail maison: the French blonde

Om het kerstmenu mee te beginnen.

Poire belle Helene
Poire belle-hélène revisitée: chococake met koffieperen en witte choco-misosaus

We gooien de boel om en maken de toffe taart een stuk spannender.