Spicy red chili peppers at the Central Market
Drop it like it's hot! 5x hete saus
Het schap met hot sauces in de gemiddelde supermarkt is verbazingwekkend groot en groeit nog steeds, maar wat is het verschil en hoe ma…
Advertentie - Lees hieronder verder
heirloomtomaten
Heel tof: heirloomtomaten

Heirloom betekent letterlijk: erfgoed, nalatenschap. In de praktijk: een eigentijdse mix van ‘vergeten’ en ‘vintage’.

Vlees ontdooien magnetron
Dit is de beste manier om snel vlees te ontdooien zonder magnetron

Voor iedereen die weleens vergeet zijn vlees op tijd uit de vriezer te halen.

Maki rolls with Wasabi
Huh, wat? De groene pasta bij je sushi is dus geen wasabi

Dat spul op je schaaltje heeft niks met de Japanse wortel te maken.

kabeljauwhaasjes paprikahummus
10x supersnelle visrecepten

Vanavond eten we een watervlugge vis! Deze recepten zijn stuk voor stuk binnen twintig minuten klaar.

pandan
In de toko: het gifgroene pandan

Vanja van der Leeden dwaalt elk nummer een rondje met ons door de toko. Deze keer zijn we op zoek naar een gifgroene smaakmaker.

beste-airfryer-kopen
6 aifryers waardoor je geen snackbar meer nodig hebt

Frituren zonder schuldgevoel, en nog véél meer.

Niet in koelkast
10 dingen die je beter niet in de koelkast kunt bewaren

Nee, niet alles blijft langer vers in de koelkast. Deze 10 producten kun je beter ergens anders bewaren.

wijn
Wordt wijn altijd lekkerder na verloop van tijd?

Perfect artikel om te lezen met een glas wijn in je hand.

Advertentie - Lees hieronder verder
Close up of Japanese Green tea
Meer dan matcha latte! Koken met matcha

Dit wondermiddel kun je namelijk veel vaker gebruiken.

trassi-effect
In de toko: het trassi-effect

Met trassi als geheim wapen maak je de bekende schoenzool nog lekker. Maar dan moet je wel even ergens doorheen.

Raw Green Organic Living Water Cress
De waterkers: een blaadje met bravoure

De peperige waterkers doet het allemaal. En kan het ook.

Advertentie - Lees hieronder verder
vegan-bosvruchtenplaatkoek
Dit is de gouden tip bij vegan bakken volgens een pro

We spraken Dosia Brewer over haar nieuwste kookboek Dosia bakt Vegan.

tannine-wijn
Wat zijn tannines eigenlijk in wijn?

En welke wijnen hebben er veel?

toko
In de toko: wortelschieten met kentjoer

Ken jij dit Indonesische ingrediënt al? Vanja van der Leeden vertelt!

plantaardige eiwitten
30 x Plantaardige eiwitten

In alle soorten en maten.

etenswaren-niet-opnieuw-opwarmen
Opnieuw opwarmen: yay or nay?

Dé lijst voor op je prikbord, koelkast of magnetron: welke etenswaren kun je beter niet opnieuw opwarmen?

Chopped avocado on chopping board
Keiharde avocado? Zó maak je hem rijp
Een van onze grootste foodfrustraties: avocado's waar je iemands schedel mee in kunt slaan. Voorál als er 'eetrijp' op de verpakking st…
zout aubergine strooien
Is het écht nodig om zout over aubergine te strooien?

De verklaring van die rare stap in recepten.

Suiker in Amerika
Is icing sugar hetzelfde als poedersuiker?
Wat is caster sugar, is brown sugar hetzelfde als bruine basterd- of rietsuiker, is icing sugar poedersuiker en wat is dan confectioner…