Zo vind je een betaalbare champagne zonder de hoofdprijs te betalen
Een lekkere champagne vind je vaak al vanaf zo'n 20 à 25 euro. Het geheim zit in weten waar je moet zoeken en waar je vooral níet voor hoeft te betalen.
Waar betaal je eigenlijk voor?
Bij de bekende grote champagnehuizen betaal je voor een deel voor de naam, de marketing en de mooie verpakking. Dat zegt lang niet altijd iets over wat er in de fles zit. Wie verder kijkt dan het bekende etiket, kan flink besparen zonder in te leveren op smaak.
Vijf slimme manieren om te besparen
Probeer een huismerk
Veel supermarkten en slijterijen verkopen champagne onder hun eigen naam. Die wordt gewoon in de Champagnestreek gemaakt, vaak door bekende producenten. In proeverijen eindigen zulke flessen regelmatig verrassend hoog.
Ga voor boerenchampagne
Zoek op het etiket naar de letters RM. Dat betekent dat een wijnboer de champagne van eigen druiven maakt. Je betaalt minder voor de naam en krijgt vaak juist veel karakter.
Kies een brut zonder jaartal
Een millésime met jaartal is mooi, maar duurder. Een brut zonder jaartal is ideaal voor feestjes en toosts en is zo gemaakt dat hij elk jaar betrouwbaar smaakt.
Let op de aanbiedingen
Rond de feestdagen en in het voorjaar zijn er vaak flinke kortingen op champagne. Koop dan meteen een paar flessen in, want liggend en koel bewaard blijft champagne zonder jaartal prima goed.
Kijk ook eens buiten de Champagne
Een crémant uit bijvoorbeeld de Elzas, de Loire of de Bourgogne wordt op precies dezelfde manier gemaakt als champagne, maar kost vaak de helft. Ook Spaanse cava is een betaalbare bubbel met fijne belletjes.
Zo haal je het meeste uit een betaalbare fles
Een goedkopere champagne komt het best tot zijn recht als hij goed koud is, rond de 8 graden. Schenk hem in een tulpvormig glas, zodat de geuren beter vrijkomen. Wil je meer weten over het kiezen van de juiste fles? Lees dan ook hoe je een champagne kiest die top is.
Veelgestelde vragen
Is goedkope champagne minder lekker?
Niet per se. In blinde proeverijen scoren betaalbare champagnes regelmatig net zo goed als dure merken. De prijs zegt vooral iets over naamsbekendheid en rijping.
Wat is het verschil tussen champagne en crémant?
Beide worden gemaakt met een tweede gisting in de fles. Alleen mousserende wijn uit de Franse Champagnestreek mag champagne heten. Crémant komt uit andere Franse regio's en is meestal een stuk voordeliger.
Hoe lang blijft een geopende fles champagne goed?
Met een speciale champagnestop blijft een geopende fles één tot twee dagen bruisend in de koelkast. Zonder stop zijn de belletjes snel verdwenen.
Welke champagne past bij een feestje met veel gasten?
Kies dan een brut zonder jaartal. Die is betaalbaar, past bij vrijwel alle hapjes en valt bij de meeste mensen in de smaak.
Kun je champagne ook in een cocktail gebruiken?
Zeker. Voor een kir royal of een mimosa hoef je geen dure fles open te trekken. Juist een betaalbare champagne of crémant doet het in cocktails prima.
