Best leuk hoor, al die fusion restaurants, maar de klassieke Franse keuken is niet te evenaren. Deze 15 Franse klassiekers moet iedere keukenprins(es) een keer geprobeerd hebben. Magnifique!
Coq au Vin
Franser dan coq au vin wordt het niet. Maken dus!
Crêpes
Niemand kan homemade crêpes weerstaan...
Tarte Tatin
Klassiek met appels, maar deze hartige variant met sjalotten is ook niet te versmaden!
Quiche
Ga je voor quiche lorraine met spekjes en room of toch onderstaande variatie met prei, ricotta en Gruyère?
Gratin
Aardappelgratin is zalig lekker, maar dit recept voor rode-koolgratin is misschien nog wel beter.
