5x vreemde smaakcombinaties die je tóch moet proberen

Op culinair gebied moet je af en toe je horizon verbreden, het smaakpalet verfrissen en de zintuigen weer op scherp zetten. Deze 5 smaakcombo's klinken smerig, maar geloof ons, ze smaken fantastisch.

smaakcombinaties
The Green Kitchen Stories

Pindakaas en currypoeder

Humphry Slocombe, een ijszaak in San Fransisco, verkoopt ijs van pindakaas en currypoeder.

> Ga naar het recept op Baxter and Main

Olijven en chocola

Op dit rustieke Italiaanse broodje van Vosges Chocolate ligt mozzarella, basilicum, olijf en witte chocola. Lekker?

> Ga naar het recept op Vosges Chocolate

Oester en kiwi

Het schijnt de perfecte combinatie tussen hartig en zoetzuur te zijn: oesters met stukjes kiwi.

> Ga naar het recept op Knack

Zalm en drop

Een Nederlandse foodie maakte het tot zijn missie om alle recepten uit Heston Blumentals The Big Fat Duck Cookbook uit te proberen. Zo ook het recept voor zalm met drop.

> Ga naar het recept op The Big Fat Undertaking

Biet en chocola

Bieten doen niet alleen veel voor de kleur en de smaak van deze chocoladetaart, maar zorgen er ook voor dat hij smeuïg wordt.

> Je vindt het recept op Green Kitchen Stories

Advertentie - Lees hieronder verder