Zo snijd je een ananas in een paar minuten
Een ananas snijden lijkt misschien een heel gedoe, maar met de juiste techniek en een paar handige trucjes is het echt binnen enkele minuten gepiept. Zo geniet je snel en zonder stress van dit heerlijke tropische fruit.
Waarom een verse ananas zo lekker is
Verse ananas is een heerlijke en gezonde traktatie die je gerechten een tropische twist geeft. De zoete, sappige smaak is onvergelijkbaar met die uit blik en het zit boordevol vitaminen.
Daarnaast geeft het snijden van een verse ananas ook veel voldoening en zorgt het voor minder afval. Bovendien kun je de schil bewaren voor een lekkere thee of siroop.
Dit heb je nodig
Om snel en efficiënt te werk te gaan, zorg je voor een scherp mes, het liefst een koksmes. Een stevige snijplank is ook onmisbaar, want zo voorkom je dat de ananas wegglijdt tijdens het snijden.
Ook een schaal of kom is handig om de gesneden stukjes direct in op te vangen. Hierdoor houd je je aanrecht netjes en werk je geordend.
Zo pak je het aan
De uiteinden eraf snijden
Leg de ananas op zijn kant en snijd met een scherp mes de bovenkant (de kroon) en de onderkant eraf. Zorg ervoor dat je genoeg snijdt om een stabiele basis te creëren.
De schil verwijderen
Zet de ananas rechtop en snijd de schil van boven naar beneden in lange stroken. Volg de ronding van de ananas en probeer zo min mogelijk vruchtvlees te verliezen. Draai de ananas steeds een stukje om totdat alle schil eraf is.
De 'ogen' wegsnijden
Kijk goed naar de ananas en je ziet diagonale rijen met donkere 'ogen' in het vruchtvlees. Snijd langs deze rijen in een V-vorm de ogen eruit, zodat er een spiraalpatroon ontstaat. Zo verwijder je alle harde stukjes efficiënt.
In schijven of blokjes snijden
Leg de ananas weer op zijn kant en snijd hem in gelijke plakken van ongeveer twee centimeter dik. Of zet hem rechtop en halveer hem, dan kun je hem in kwarten snijden en daarna in blokjes.
De harde kern verwijderen
Bij elke plak of stuk snijd je de harde, vezelige kern eruit met een klein mesje of een appelboor. Dit deel is niet lekker om op te eten. De kern weggooien kan direct in de GFT-bak.
Tips voor bewaren en serveren
Als je de ananas niet direct opeet, bewaar de gesneden stukjes dan in een afgesloten bakje in de koelkast. Zo blijft hij tot wel drie dagen vers en lekker.
Ananas is heerlijk om zo te eten, maar ook een top toevoeging aan smoothies, salades of op de barbecue. Experimenteer er lekker mee en geniet van deze tropische traktatie.
Geniet van je zelfgesneden ananas
Zien hoe je een ananas snijdt is een handige vaardigheid die je veel plezier en lekkernij oplevert. Met deze eenvoudige stappen geniet je in een mum van tijd van een perfect gesneden, sappige ananas.
Daarom hoef je nooit meer te twijfelen om een hele ananas mee naar huis te nemen. Veel succes en eet smakelijk!
