Hass avocado
De Hass avocado herken je aan z'n ribbelige, donkere schil. Deze avocadosoort heeft veel vet en kun je goed gebruiken in romige mengsels zoals guacamole.
Tip! Met deze truc houd je guacamole en avocado grasgroen >
Florida avocado
De Florida avocado kun je herkennen aan z'n gladde, groene schil. Deze avocado is minder vettig en dus minder romig. Een harde avocado, dus. Maar het is niet enkel ellende met de Florida. Zo'n stevige avocado kan zo nu en dan best van pas komen, in een salade bijvoorbeeld. De blokjes zullen niet uit elkaar vallen als je de salade mengt.
Conclusie
Wij gaan voor de romige Hass, al is die iets vetter (35 g per cup) dan de waterige Florida (23 g per cup). Let je op de calorieën? Dan ga je voor Florida. Let je op smaak? Dan is Hass je beste vriend.
Volgens diëtisten is dit het maximale aantal avocado's per week >
