Dit kun je het best eten en drinken als het warm is

Drinken is het allerbelangrijkst

Als het warm is, verlies je via zweet meer vocht dan normaal. Wacht niet tot je dorst krijgt, maar drink verspreid over de dag. Water is daarbij de beste keuze. Thee en koffie tellen ook mee.

Ouderen, jonge kinderen en mensen met een chronische ziekte lopen sneller het risico op uitdroging. Let daar extra op als je voor iemand zorgt. Een handige graadmeter is de kleur van je urine: lichtgeel is goed, donkergeel betekent dat je meer moet drinken.

Alcohol en heel zoete frisdrank zijn minder handig bij warm weer. Ze dragen niet echt bij aan het aanvullen van je vocht. Zin in iets anders dan water? Voeg dan schijfjes komkommer, citroen of wat verse munt toe aan een kan koud water.

Kies voor lichte en frisse maaltijden

Zware, vette maaltijden voelen bij hitte al snel te veel. Lichte gerechten met veel groente zijn prettiger en bevatten bovendien veel vocht.

1. Salades met een volle basis

   Maak een salade vullend met peulvruchten, ei, kip, vis of halloumi. Weet je niet welke saus erbij hoort? Lees welke dressing past bij welke salade.

2. Koude soepen

   Een gazpacho van tomaat, komkommer en paprika of een koude komkommersoep met yoghurt is verfrissend en snel gemaakt.

3. Waterrijk fruit en groente

   Watermeloen, meloen, aardbeien, komkommer en tomaat bevatten veel water en zijn heerlijk als tussendoortje.

4. Gerechten van de grill

   Grill groenten, vis of kip buiten op de barbecue. Dan hoef je je keuken niet extra op te warmen.

Houd je eten veilig in de hitte

Bij warm weer groeien bacteriën sneller. Daarom is het extra belangrijk om goed met je eten om te gaan.

• Zet bederfelijke producten zoals vlees, vis, zuivel en salades direct na het boodschappen doen in de koelkast. Gebruik een koeltas als je een stuk moet rijden.
• Laat eten niet lang buiten de koelkast staan, zeker niet in de zon. Zet het pas op tafel als je gaat eten en ruim het daarna snel op.
• Spoel groente en fruit goed schoon. Hoe je dat het best doet, lees je in zo spoel je groente en fruit goed schoon.
• Gaat je koelkast vaak open, controleer dan of hij nog op maximaal 4 graden staat.

Luister naar je eetlust

Heb je minder honger als het heet is, dan is dat normaal. Je lichaam hoeft minder energie te gebruiken om warm te blijven. Eet dan liever een paar kleinere maaltijden verspreid over de dag dan één grote. Zorg wel dat je genoeg blijft drinken en dat je eten gevarieerd blijft.

Lees ook 5 momenten waarop je beter geen water kunt drinken

Veelgestelde vragen

Hoeveel moet je drinken als het warm is?

Normaal heb je ongeveer anderhalf tot twee liter vocht per dag nodig. Bij warm weer en als je beweegt, heb je meer nodig. Drink verspreid over de dag en let op de kleur van je urine.

Is ijskoud water drinken slecht als het heet is?

Nee, voor de meeste mensen is ijskoud water geen probleem. Drink je liever water op kamertemperatuur, dan is dat net zo goed. Het belangrijkste is dat je genoeg drinkt.

Helpt pittig eten tegen de hitte?

Pittig eten kan ervoor zorgen dat je meer gaat zweten, en zweet dat verdampt koelt je af. Of je dat prettig vindt, is vooral persoonlijk. Drink er wel extra water bij.

Mag je bij warm weer nog ijs eten?

Natuurlijk. Een ijsje is heerlijk verkoelend. Houd het wel bij af en toe, want ijs bevat vaak veel suiker. Een waterijsje van gepureerd fruit is een frisser alternatief.

Hoe lang mag een salade buiten staan als het warm is?

Zo kort mogelijk. Zet salades met vlees, vis, ei of mayonaise pas op tafel als je gaat eten en zet restjes daarna direct terug in de koelkast. Heeft iets lang in de zon gestaan, gooi het dan liever weg.