Filmavondje? Zo maak je popcorn met bijzondere smaken

Een keer wat anders dan zoet of zout.

popcorn kruiden toppings
molkaGetty Images

Popcorn is een van onze favoriete snacks voor een filmavondje. Het is lekker, snel en bovendien supergemakkelijk om te maken. Toch komt zoet of zout ons zo langzamerhand de neus uit, en zijn we toe aan iets nieuws. Daarom geven wij je zes tips voor popcorn met een bijzondere smaak.

De basis voor popcorn

Voor deze huisgemaakte snack staat maïs natuurlijk in de basis. Je kunt verschillende soorten gebruiken: van kant-en-klare zakken tot pofmais. De kant en klare variant is het makkelijkst, want je hoeft het alleen nog maar even in de magnetron te gooien. Extra toppings kunnen de boel dan wel wat heftig maken. Begin je popcorn dus liever met een neutrale smaak? Kies dan voor pofmais. Deze speciale popcornmais pof je heel gemakkelijk in een koekenpan met een scheut olie. Vergeet de deksel niet; anders regent het straks popcorn in je keuken.

Zoete toppings

Chocolade-pindakaas

M&M’s en een broodje hagelslag met pindakaas bewijzen maar weer dat chocolade en pinda’s een gouden combinatie zijn. Smelt voor dit recept jouw chocola naar keuze (wit, melk of puur) en meng hier een aantal scheppen pindakaas doorheen.Giet het pindakaas-chocolademengsel over de popcorn en laat het afkoelen. Wanneer de chocolade is uitgehard kun dan de grote brokken popcorn uit elkaar breken. Voor een extra crunchy hap gebruik je pindakaas met stukjes noot.

Churros

Popcorn met churros-smaak? Het kan. En het is ook nog eens heel makkelijk. Het enige wat je hoeft te doen is een aantal scheppen kaneelsuiker over je vers gepofte popcorn te strooien. Dit kun je kant en klaar kopen bij de supermarkt, maar ook heel eenvoudig thuis maken. Mix hiervoor een aantal theelepels kaneel door gewone tafelsuiker, et voilà.

Oreo

Alleen al bij de gedachte aan deze popcornvariatie loopt het water ons in de mond. Neem een pak oreo’s en verkruimel de koekjes. Neem een aantal blokjes witte chocolade en smelt deze in een kom. Mix de koekkruimels door de popcorn en giet hier de gesmolten witte chocolade overheen. Wacht tot de chocolade weer uitgehard is en breek vervolgens de grote oreo-popcorn brokken in kleinere stukjes.

Hartige kruiden

Pizza

Zin in pizza? Stil je pizzacravings met deze gezondere versie van je favoriete gerecht. De popcorn eet je het liefst warm, dus zorg dat je alle ingrediënten al klaar hebt staan voordat je de mais poft. De popcorn mix je oregano, rozemarijn en Parmezaanse kaas. Dankzij de hitte van de gepofte korrels zal de kaas smelten, waardoor je heerlijke kaasslierten hebt bij iedere hap.

Matcha

Dat je matcha voor meer dan alleen groene thee kunt gebruiken zal geen verrassing meer voor je zijn. Voor een bak popcorn met de kenmerkende groene kleur en milde matcha maak voeg je een aantal theelepels van het poeder toe, in combinatie met een snufje zout. Dat is een snack om je vingers bij af te likken.

Spicy

Popcorn is van alle markten thuis, want ook voor de pittige trek is een variatie. Maak echt spicy popcorn door een paar lepels sriracha toe te voegen. Hoe meer saus je toevoegt, hoe pittiger de gepofte korrels worden. Let wel op: te veel van de saus maakt de popcorn zompig.

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Tips