Zo pel je knoflook in een paar seconden
Het is je vast weleens overkomen: je staat te koken en moet snel knoflook pellen, maar dat is zo'n gedoe. Goed nieuws, want je kunt knoflook razendsnel pellen door het goed te schudden. Dit simpele trucje scheelt je een hoop frustratie en tijd in de keuken.
De eeuwige knoflookfrustratie
Wie kookt er tegenwoordig nog zonder knoflook? Dit smaakvolle bolletje is de ster in zo veel gerechten, van pasta tot roerbak en van soep tot spreads. Toch kan het pellen van die kleine teentjes soms best een uitdaging zijn. De velletjes plakken, je vingers ruiken en het kost onnodig veel tijd.
Daardoor wordt die snelle maaltijd ineens toch een klus waar je tegenop ziet. Gelukkig is er een methode die dit tijdrovende klusje verleden tijd maakt. Met een beetje kracht en het juiste gereedschap ben je binnen no time klaar.
Zo pak je het aan voor bliksemknoflook
Kies je knoflook
Begin met een verse knoflookbol, want oudere exemplaren zijn soms wat lastiger te pellen doordat de velletjes meer vastzitten.
Maak de teentjes los
Sla de bol met de platte kant van een groot mes of je handpalm voorzichtig plat zodat de afzonderlijke teentjes gemakkelijk loskomen.
Zoek een schudmaatje
Doe de losse teentjes in een stevige kom, een jampot met schroefdop, of een ander afsluitbaar bakje.
Deksel erop en schudden maar
Plaats een tweede kom van dezelfde maat precies bovenop de eerste, of draai de deksel van de pot stevig dicht zodat er niets kan ontsnappen.
De grote schudshow
Schud nu ongeveer 15 tot 20 seconden heel krachtig met de twee kommen of de pot heen en weer, alsof je een cocktail mixt.
Het resultaat
Open de kom of pot en je zult zien dat de meeste knoflookteentjes nu perfect gepeld zijn en klaar voor direct gebruik in al je favoriete recepten.
Knoflookliefde zonder gedoe
Zoals je ziet, is knoflook pellen helemaal geen lastige klus meer. Met deze handige methode ben je binnen een mum van tijd klaar om die heerlijke smaken aan je gerecht toe te voegen. Probeer het zelf en ontdek hoeveel kookplezier het je oplevert.
Daarnaast is dit een leuke truc om te laten zien als je eters over de vloer krijgt. Deel deze tip ook vooral met je vrienden, want iedereen verdient een makkelijkere en snellere kookervaring zonder plakkerige vingers.
