Nu fietsbezorgers onze lievelingsthai naar iedere uithoek van de stad brengen en haast elke zaak wel is aangesloten bij een bezorgservice, is je avondeten bestellen verleidelijker dan ooit. Maar erg gezond, dat is het dan weer niet, toch? Niks is minder waar als je deze tips van diëtiste Julie Harrington opvolgt. Die weet namelijk precies wat je wel en niet moet kiezen.
Pizza
Kies om te beginnen voor een dunne bodem. Dat is niet alleen lekker knapperig, maar voorkomt ook dat je onnodig veel calorieën binnenkrijgt. Vermijd vet beleg zoals veel kaas of vlees en ga voor extra groenten. Saaie pizza? Olijven, uienringen en kappertjes zijn gezonde smaakmakers.
Sushi
Hoe moeilijk het ook ook is, probeer vooral niet te veel van de rolletjes te eten. Een stuk of zes zou voldoende moeten zijn. Combineer ze met een zeewiersalade, edamame boontjes of misosoep, voor extra groenten. Let bij het kiezen van de sushi vooral op de soort vis die wordt gebruikt. Tonijn en zalm zijn de gezondste keuzes, omdat ze veel omega 3-vetzuren bevatten. Vermijd daarnaast sauzen en gefrituurde rolletjes.
Chinees
Ook bij de Chinees kun je gewoon blijven bestellen. Helaas geen babi pangang, maar liever gegrild of gebakken vlees en veel groenten. Gerechten met saus zijn ook niet uit den boze. Vraag de saus alleen in een bakje apart, zodat je zelf kunt bepalen hoeveel je ervan neemt. En bestel zilvervliesrijst in plaats van witte.
Indiaas
Bij Indiaas eten bestellen is curry vaak een goede optie. Die kun je zo ongezond maken als je zelf wilt, maar met alleen een basis van kruiden, veel groenten, linzen en zilvervliesrijst zit je prima. Basmatirijst hierbij is slim vanwege de krachtige smaak.
Mexicaans
Ook voor de Mexicaanse keuken zijn kip en groenten de beste keuze, vooral als je ze combineert met volkoren tortillas voor de fajita’s en burrito’s. Vermijd gefrituurde dingen als nacho’s en bestel de zure room en kaas weer apart, zodat je kunt doseren.
Thais
Een tip bij Thais bestellen is in plaats van een groot gerecht, meerdere kleine voorgerechten te bestellen. Vele groenten en kipgerechten sieren de Thaise menukaart, en zorgen ervoor dat je zelf een gezonde maaltijd kan samenstellen. Satésaus apart!
Bron: Luvo
