2019
KookaBarra
KookaBarra is van dezelfde eigenaren als Héron, ook in Utrecht. De reden dat we ook direct aan durven nemen dat het hier wel snor zit. Er staan twaalf gerechten op de kaart om te delen, alle ingrediënten geleverd uit de buurt of zelf geplukt - een verlengde van de andere zaak.
> KookaBarra, Burgemeester Reigerstraat 29, Utrecht
Waku Waku
Echt nieuw? Nee. Maar toch verdient-ie een plekje tussen de nieuwe restaurants in Utrecht. Waku Waku is slechts de nieuwe naam van het vorig jaar geopende SNCKBR. Een goede reden voor de naamsverandering is er wel: het veganistische restaurant is intussen zoveel meer dan een snackbar.
> Waku Waku, Vredenburg 28, Utrecht
Mr. Black and the White Ox
In de voormalige Douwe Egberts Branderij bevindt zich Mr. Black and the White Ox. Het restaurant is vernoemd naar ‘de Witte Os', het winkeltje dat er ooit zat en koloniale waren verkocht. De huidige invulling is een Urban Bistro, waar je menu's eet met gangen van drie tot vijf en waar een wineroom mooie wijnen herbergt. De zaak is open op donderdag-, vrijdag-, zarerdag- en zondagavond.
> The White Ox, Vleutensevaart 100, Utrecht
Pizza Beppe Quattro
Pizza Beppe Quattro opent binnenkort niet één, maar gelijk twee vestigingen in Utrecht. De pizzeria draagt het keurmerk Associazione Verace Pizza Napoletana, wat betekent dat de pizza's er op traditionele Napolitaanse wijze bereid worden én goedgekeurd zijn door Napoli.
> Pizza Beppe Quattro, Hardebollenstraat 10 & Vleutenseweg 124, Utrecht
Ramen Brothers Noodle Bar
Na een vestiging in Haarlem, is nu ook Utrecht aan de beurt. De ramen bij Ramen Brothers Noodle Bar zijn authentiek, de toppings echter niet altijd. Het menu is er, in tegenstelling tot veel ramenbars, seizoensgebonden.
> Ramen Brothers Noodle Bar, Willemstraat 9, Utrecht
2018
Piero's
Vernoemd naar de echte Italiaan tussen de drie eigenaren. Typisch Italiaanse antipasti en secondi, pizza en pasta. Veel van de ingrediënten op de kaart komen rechtstreeks uit Italië, evenals de bieren en wijnen.
> Piero's, Ledig Erf 10, Utrecht
Champañeria Los Amigos
Dolblij waren wij toen de champagneria kwam overwaaien naar ons land vanuit Barcelona. Ondertussen is de trend verder dan de hoofdstad en is Utrecht ook een cavabar rijk. Een glas krijg je er voor een schamele € 1,95 en happen vanaf € 2,50.
> Champañeria Los Amigos, Voorstraat 56, Utrecht
