Coquilles met pompoen en tonijn

Voorgerechten

Voorgerecht: coquilles met pompoen en tonijn

3-sterrenchef Jacob-Jan Boerma van De Leest*** deelde zijn recept!

Tartaar van kalf, salade van kreeft, pata negra en tomatenbouillon
Voorgerecht: kalfstartaar met kreeft en pata negra

Een voorgerecht op sterrenniveau, gemaakt in je eigen keuken!

Aspic de homard
Aspic de homard met dashigelei en koriander-limoen

Een feestelijk en fotogeniek geval.

Gekaramelliseerde coquilles met limoensaus
Gekarameliseerde coquilles met limoensaus

Die moet je hebben geproefd.

image
Warme soepen met recept
Het meest gastvrije gerecht op aarde: een kom soep om je handen aan …
Dungeschaafde gele bieten carpaccio
8 feestelijke voorgerechten

Maak de blits met een van deze feestelijke voorgerechten. We hebben maar liefst 17 recepten op het menu, vlees, vis en vegetarisch.

Advertentie - Lees hieronder verder
Bietjes met perzik en burrata 
Recept! 7x feestelijke glutenvrije voorgerechten

Kerst is een feest om samen te vieren.

kerst-menu
3x voorgerechten voor een kidsproof Kerst

Wij zetten 3 kidsproof voorgerechten voor je op een rij.

Venkelsalade met rucola en pistache
Paddestoelencroquettes met venkelsalade

Als dit voorgerecht geen herfst roept, dan weten wij het ook niet meer.

gebakken coquilles in een pan
Feesteten! 4x recepten met coquilles

Zacht en zoet, delicaat en chic, met werkelijk alles te combineren en, niet geheel onbelangrijk, binnen no-time klaar.

soepen
6x voorgerecht: feestelijke soepen
De soep is bij je kerstdiner meestal geen showstopper, maar met deze feestelijke varianten brengen we daar verandering in. Perfect als …
ingemaakte perzik
Ingemaakte perzik met geroosterde tomaatjes en labneh

Het ideale nazomergerecht.

farinata peer geitenkaas
Makkie! 10x vegetarische voorgerechten

Inspiratie nodig voor het voorgerecht? Wij delen 10 makkelijke vegarecepten.

Gnocco fritto
Gnocco fritto met coppa en salsa verde

Een Italiaanse snack, perfect bij de aperitivo met bubbels.

Advertentie - Lees hieronder verder
Aardappel geitenkaas taartjes airfryer
Aardappel-geitenkaastaartjes met lente-ui

Die je makkelijk zelf maakt in de Airfryer.

tarte tatin pompoen
Tarte Tatin van pompoen met vanille-cantharellen en krokante hazelnoten

Deze tarte Tartin is kruidig en warm. Serveer er de intense paddestoelenjus met cacao bij.

image
Taartje met ei en truffel

Perfect voor bij het paasontbijt!

Advertentie - Lees hieronder verder
pastinaaksoep
Pastinaaksoep met appelcider en kastanje-tijmpesto

Eeuwige dankbaarheid van je vegagasten gegarandeerd. En van de rest ook trouwens.

Romige paddestoelensoep
Romige paddestoelensoep met truffel

Paddestoelen, crème fraîche en truffelolie; wat wil je nog meer?

snelle-goedkope-voorgerechten
5x snelle, goedkope voorgerechten

Vijf heerlijke, lichte, lenteproof voorgerechten die je ook nog eens lief zijn voor je portemonnee. Daar houden we van.