Vegetarische recepten

Knapperig gefrituurd jackfruit karaage

De vegan variant op Japanse gefrituurde kip.

Aspergetompoes met witte en groene asperges
U leest het goed. Bij dit heerlijke lentegerecht zitten er asperges …
8x patat zonder pieper
Knapperige frieten kun je ook maken zonder aardappel. Pieper, step a…
10x makkelijke vegetarische recepten

Deze recepten bewijzen dat je best zonder vlees en vis kunt.
Vegetarische pasta: 8x een recept
Een simpele pasta met goede olijfolie en Parmezaanse kaas is al zó l…

Vegetariërs zijn allang niet meer veroordeeld tot kleffe quiches en bergen vol paddenstoelen. Vega is hip, hot en happening, maar vooral veelzijdig, feestelijk en verrassend. Hier vind je de lekkerste vegetarische recepten bij elkaar.

24/02/2021
Koken met jackfruit: 5 recepten met de vegan vleesvervanger

Waarin de vrucht zich uitstekend vermomt als stoofvlees, pulled pork of jerk meat.
Advertentie - Lees hieronder verder
24/02/2021
Vegan pho met shiitake

Deze Vietnamese noedelsoep wil je proeven.

23/02/2021
Krokante General Tso bloemkool uit de oven

Fried chicken zonder chicken.

08/02/2021
Lazy kaasfondue: gebakken Vacherin uit de oven

Om gure dagen wat draaglijker te maken.
08/02/2021
Romige boerenkool met pastinaaklinten

Een heerlijk seizoensgerecht voor erbij.
02/02/2021
Lasagne met portobello en eekhoorntjesbrood

Een romige vegetarische lasagne met funghi porcini en portobello.

02/02/2021
Pompoenlasagne met spinazie en ricotta

Met lasagnevellen van pompoen, in plaats van deeg!
01/02/2021
Witlof uit de oven met kaas

Onthoud hierbij: er bestaat niet zoiets als te veel kaassaus.
01/02/2021
Gezond recept: spruitjessalade met geitenkaas en walnoten

Bitter, zoet, hartig en fris tegelijk: deze salade vindt iedereen lekker!

Advertentie - Lees hieronder verder
27/01/2021
Filodeegtaart met spinazie met nootmuskaat

Deze hartige gevulde taart draai je zo in elkaar.

27/01/2021
Blauwe taco's met paddestoelen, poblano crema en queso fresco

Favoriet van de menukaart van Celia.

26/01/2021
Bladerdeegtaart met witlof

Een vegetarische klassieker die keer op keer lekker blijft.
Advertentie - Lees hieronder verder
22/01/2021
Zoete aardappel jiaozi dumplings

Een weekendklus, maar wel een heel leuke.

22/01/2021
Zelf dumplings maken? Een handig stappenplan voor jiaozi deeg

Waarmee je een heel repertoire aan dumplings kunt maken.

21/01/2021
Gemengde granen met kimchi, gebakken ei en nori

Uit het nieuwe vega kookboek Green van Elly Pear.