Vlees
Heb je in Brabant iets te vieren, dan hoort daar worstenbrood bij.
Door weer en wind naar de supermarkt? Écht niet. Voor deze taart hoef je de deur niet uit.
Niet meer vechten om het mooiste stuk wild - ieder zijn eigen kwarteltje in dit feestelijke hoofdgerecht.
Heb je in Brabant iets te vieren, dan hoort daar worstenbrood van Guus Meeuwis bij.
De bijbel van de Italiaanse keuken richt zich met De Zilveren Lepel Vlees op de carnivoren. Het staat bomvol authentieke vlees-, gevogelte-, en wildgerechten. We delen zo'n klassieker.
Deze hotdog staat een treetje hoger op de culinaire ladder. Het belangrijkste van de hotdog van nu is dat de worst handgedraaid is.
Een poussin is niet zomaar een kippetje en een kippetje is niet zomaar een poussin. Daar zijn regels voor. Vooral als het op een pico bello bereiding aankomt.
Kip klaarmaken moet makkelijk zijn - mee eens? Maar de smaak mag best een keer uitgesproken zijn. Dit gerecht is dat zonder twijfel.
Gebakken bloemkoolrijst met gehakt, wortel en tuinerwten
Sausage party! Comfort food kán dus healthy zijn, bewijst dit door een diëtist getest recept uit Chef met Lef.
Het wordt vaak tijdens Kerstmis gegeten, maar ook op andere momenten is eendenborst een feestje!
Sergio Herman: 'Hier moet je niet over lullen, die moet je gewoon maken.'
Bruschetta's zijn het perfecte voorafje. Lekker, makkelijk en je kan er eindeloos mee variëren!
Rijke smaken en goede ingrediënten: wat wil je nog meer?
Dé stoofschotel onder de stoofschotels is de Griekse stifado. Een must om een keer te maken.
Een recept uit De Wilde Keuken, de kookbijbel over jagen en wild van Stéphane Reynauld.
Altijd lekker en vandaag in Today's special: een overheerlijke kipsandwich. Voor de lunch of gewoon als snack tussendoor!
