Verse pasta is lekkerder dan de pasta die uit een pakje van de supermarkt komt. Feit. Nog een feit: tijdgebrek is geen excuus om je niet aan pasta maken te wagen. Daar bestaat namelijk een handig hulpje voor.
SPONSOREDZelf pasta maken lijkt iets voor echte experts met zeeën van tijd. Maar dat is het niet. Met de Philips Viva Collection Pasta- en noedelmaker zet je in een oogwenk kakelverse pasta op tafel.
Philips pastamachineDe Philips Viva Collection Pasta- en noedelmaker produceert in slechts achttien minuten 450 gram perfecte pasta. Volautomatisch, dus ook koks met twee linkerhanden kunnen er prima mee uit de voeten. De machine wordt geleverd met vormschijven voor spaghetti, penne, fettuccine en lasagne. Voor wie meer wil, zijn er accessoires voor bijvoorbeeld papardelle en tagliatelle verkrijgbaar. Alles is compact vormgegeven, dus de pastamaker staat nooit in de weg.
Zelf pasta makenZelfgemaakte pasta heeft een verfijnde smaak en textuur. Maar dat is niet het enige pluspunt. Als je zelf pasta maakt, weet je ook precies wat erin gaat. Je kunt dus kiezen voor biologische of glutenvrije ingrediënten. De twist, die geef je ook zelf. Voeg bijvoorbeeld spinaziesap of bietensap toe om een extra kleurige en smaakvolle pasta te maken.
Recept: tagliatelle met coquilles en pesto
semolabloem
ei
groene pesto
teentje knoflook, geperst
coquilles
bos groene asperges
klein bakje zeekraal
olijfolie
15 blaadjes verse basilicum
4 sint-jakobsschelpen
Philips pastamachine