Vis
3-sterrenchef Jacob-Jan Boerma van De Leest*** deelde zijn recept!
Een recept van Cuisine Culinaire Purmerend, winnaars van Kookclub van het Jaar.
Deze taco's met octopus zijn een feest voor je smaakpapillen.
Je oester een extraatje geven? Stoom ze op de Big Green Egg.
Dat ze in Azië dol zijn op waterspinazie vinden wij niet gek. Probeer 'm met deze hollandaise pepesan en je kunt er geen genoeg van krijgen.
Een niet-zo-doorsnee variant van een feestelijk voorgerecht met zalm.
Serveer deze stevige soep voor de lunch. Als voorgerecht kan natuurlijk ook, maar houd de porties dan bescheiden.
Verse pasta is lekkerder dan de pasta die uit een pakje van de supermarkt komt. Feit. Nog een feit: tijdgebrek is geen excuus om je niet aan pasta maken te wagen. Daar bestaat namelijk een handig hulpje voor.
Al gooien we het liefst alles in 't vet, zo'n ding kan dus veel meer dan alleen frituren... Come fry with me!
Supersimpel, supersnel én met duurzaam gevangen vis.
Ofwel coconut shrimps, want dat bekt net even lekkerder, volgens Nigella in haar nieuwste kookboek Bij mij aan tafel.
Deze halve zalm deel je met elkaar en zet je zo vanuit de oven op tafel - met een beetje extra parmezaan eroverheen.
Deze vrolijke taartjes klinken een stúk moeilijker dan ze zijn.
Magimix lanceert twee nieuwe producten voor de CookExpert. Om dat te vieren delen we het ultieme CookExpert-recept met je, wat je maakt met de nieuwe XXL stoomkoker.