Vis

Crispy fish cakes Viskoekjes van gerookte schelvis met mosterdsaus

Zacht en hartig, perfect voor een mooie lentedag.

makreel-homemade-sambal Gelakte makreel met kaki en homemade sambal

Want zelf sambal maken is zo gepiept.


image Op zeewier gestoomde Zeeuwse oesters met oosterse marinade

Je oester een extraatje geven? Stoom ze op de Big Green Egg.


image Kankung met hollandaise pepesan

Dat ze in Azië dol zijn op waterspinazie vinden wij niet gek. Probeer 'm met deze hollandaise pepesan en je kunt er geen genoeg van krijgen.


wilde zalm geroosterde bieten Wilde zalm met geroosterde bieten, bleekselderijsalade en mierikswortelroom

Een niet-zo-doorsnee variant van een feestelijk voorgerecht met zalm.

image Rokerige hoemoessoep met polpo en gesmolten paprikaboter

Serveer deze stevige soep voor de lunch. Als voorgerecht kan natuurlijk ook, maar houd de porties dan bescheiden.



Advertentie - Lees hieronder verder
recept verse pasta Met dit recept zet je in no time verse pasta op tafel

Verse pasta is lekkerder dan de pasta die uit een pakje van de supermarkt komt. Feit. Nog een feit: tijdgebrek is geen excuus om je niet aan pasta maken te wagen. Daar bestaat namelijk een handig hulpje voor.

corn cakes appelsalsa Corn cakes met groene appelsalsa

Mais en schaaldieren doen het vaak met elkaar.


Airfryer recept Ha! Wist je ook dat je dít kunt maken in de airfryer?

Al gooien we het liefst alles in 't vet, zo'n ding kan dus veel meer dan alleen frituren... Come fry with me!


brunch-recepten Roze salade met biet, roodlof en gestoomde makreel

Supersimpel, supersnel én met duurzaam gevangen vis.


kokosgarnalen kurkumayoghurt Kokosgarnalen met kurkumayoghurt van Nigella Lawson

Ofwel coconut shrimps, want dat bekt net even lekkerder, volgens Nigella in haar nieuwste kookboek Bij mij aan tafel.

Zalm uit de oven Parmezaanse kaas knoflook Zalmfilet met knoflook-parmezaankorst

Deze halve zalm deel je met elkaar en zet je zo vanuit de oven op tafel - met een beetje extra parmezaan eroverheen.



Advertentie - Lees hieronder verder
tortilla ceviche garnalen Tortilla-tartelettes met ceviche van garnalen

Deze vrolijke taartjes klinken een stúk moeilijker dan ze zijn.

koolvispapillotten Koolvispapillotten met citrusfruit

Magimix lanceert twee nieuwe producten voor de CookExpert. Om dat te vieren delen we het ultieme CookExpert-recept met je, wat je maakt met de nieuwe XXL stoomkoker.


Zalmsalade Nigella Lawsons frisse zalmsalade

Een van de favoriete recepten van Nigella is deze zalmsalade en wij snappen helemaal waarom.


taco-recept Zo maak je zelf de lekkerste taco's uit de taquería thuis

We zijn verliefd op de kleine taquería's in Mexico en de VS, waar de lekkerste taco’s worden gemaakt en verkocht: kleine maistortilla’s belegd met inventieve toppings en salsa’s. Met deze taco’s creëer je een taquería-gevoel voor thuis.


kabeljauwhaasjes paprikahummus Kabeljauwhaasjes met smokey paprikahummus en zeekraalsalade

Kleine moeite, groot succes, deze zachte vis met zoute pancetta en rokerige hummus.



Advertentie - Lees hieronder verder
blaadjes radijs makreel Groene blaadjes met radijs, gerookte makreel en sesamdressing

Oeh, de ultieme fris-lichte salade!

image Sardines in venkel-koriandervinaigrette

Waan je in een haven op Sicilieë met dit gerecht.


image Tagliolini met zalm en ricotta

Snel, makkelijk én superlekker!


gegrilde-sint-jakobsschelpen Met kruidenboter en parmezaan gegrilde sint-jakobsschelpen

Als dit geen show stopper is....


image Salade van slaharten, appel en walnoten met sprotjes

Fris, hartig en vol van smaak!

pastinaaksoep Romige pastinaaksoep met gember, appel en gerookte zalm

Maak deze soep als het even kan een dag van tevoren. Dat is niet alleen handig, maar de smaken hebben zo ook de tijd om goed te kunnen intrekken. Verwarm de soep vlak voor het opdienen op een laag vuur.



Advertentie - Lees hieronder verder