Zo maak je zelf mozzarella sticks

In de oven of de Airfryer!

mozzarella sticks
Beatriz de Costa

Ben je team #kaasstengel? Dan zijn deze mozzarella sticks een must om te maken. Minstens net zo lekker, zachter van binnen en het ideale hapje om te dippen in ... elke saus die er is. Van homemade tomatensaus tot rokerige ketchup en van mosterd tot zoete chilisaus.  

Je maakt deze mozzarella sticks in de oven of Airfryer. Handig! Houd er rekening mee dat de kaas voor het bakken tenminste twee uur de vriezer in moet. 

Advertentie - Lees hieronder verder
Porties: 6 porties
Voorbereidingstijd: 0 uur 5 minuten
Totale Tijd: 2 uur 25 minuten
Ingrediënten
6

reepjes mozzarella van 25 gram elk

100 g

panko broodkruim

zeezout 

zwarte peper 

2

grote eieren, los geklutst

3 el.

bloem 

warme tomatensaus, om in te dopen

Bereidingswijze
Voor de oven:
  1. Leg de mozzarella in de vriezer tot de reepjes bevroren zijn, ten minste 2 uur. 
  2. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de panko over een bord, verdeel de bloem over een bord en kluts de eieren in een diep bord los. Breng de panko op smaak met ruim zout en peper. 
  3. Haal de mozzarella door de bloem, vervolgens het ei en dan de panko. Verdeel over de bakplaat. 
  4. Bak de mozzarella sticks 8-10 minuten in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn. Let op dat ze niet ontploffen of uitlopen. 
  5. Serveer met je favoriete dipsaus. 
Voor de airfryer:
  1. Leg de mozzarella in de vriezer tot de reepjes bevroren zijn, ten minste 2 uur. 
  2. Verwarm de Airfryer voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de panko over een bord, verdeel de bloem over een bord en kluts de eieren in een diep bord los. Breng de panko op smaak met ruim zout en peper. 
  3. Haal de mozzarella door de bloem, vervolgens het ei en dan de panko. 
  4. Bak de mozzarella sticks 6 minuten in de Airfyrer tot ze goudbruin en krokant van buiten zijn, maar zacht van binnen.
  5. Serveer met je favoriete dipsaus. 
This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io
Advertentie - Lees hieronder verder