Ricottataart met groene kruiden en olijven
Lekker als voorafje of bijgerecht.
Archief Elle Eten
Porties:
8
porties
Totale Tijd:
0
uur
40
minuten
Ingrediënten
Ingrediënten
500
g
ricotta
3
bossen verse kruiden bijvoorbeeld munt, bladpeterselie en basilicum, gehakt
200
g
geraspte parmezaanse kaas
6
eieren
100
g
pitloze olijven, bijvoorbeeld uit Taggia
Extra
lage bakvorm, ca 24 cm ø, ingevet
Bereidingswijze
Bereiding
Meng alle ingrediënten goed in een beslagkom. Giet het beslag in de vorm en bak de taart in 30-35 min een op 180°C verwarmde oven goed bruin. Laat afkoelen en snij in stukken.
