Pompoen met honing en kruiden uit de oven
Een heerlijk recept uit eigen oven
Getty Images
Porties:
4
porties
Totale Tijd:
0
uur
45
minuten
Ingrediënten
Voor de pompoen met honing uit de oven
80
g
gezouten roomboter
1/2
el.
kaneel
1/4
tl.
nootmuskaat
1
kruidnagel, verkruimeld
1/2
tl.
korianderzaad
100
g
vloeibare honing
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180ºc. Was de pompoen en snij het vruchtvlees in stukken (laat de schil zitten). Smelt de boter en voeg kruiden en honing toe. Leg de pompoenstukken op de bakplaat van de oven, met de schil naar beneden. Giet het botermengsel erover en zet ca 40 min in de oven. Laat de pompoen konfijten tot hij glazig wordt. Lekker met gebraden kip.
