Vega

recept voor een perfect baveuse omelet 't Is een eitje: de perfecte omelet maak je zo

En ja, deze tips kan iedereen gebruiken!

Pizza melanzane recept Pizza melanzane

En als je nou eens zin hebt in iets heel erg simpels? Deze schattige schuitjes maak je op je sloffen.


Aardappel geitenkaas taartjes airfryer Aardappel-geitenkaastaartjes met lente-ui

Die je makkelijk zelf maakt in de Airfryer.


vegan bbq tuinbonen toast tofu Gepofte tuinbonen op houtskooltoast met tofucréme en salsa verde

Voor dit gerecht hoef je lekker niet je eigen boontjes te doppen.


vegan bbq spitskool Geblakerde spitskool met pimentón-cashewboter en rokerige chimichurri

Een vurig BBQ gerecht met een Mexicaans tintje.



Advertentie - Lees hieronder verder
Gerookte tofu recept Gerookte tofu

We delen een recept uit vega(n) BBQ-boek Groen op Kolen.

Vegan bbq aubergine steaks Auberginesteaks met gerookte mango en scheutensalade

Opzij, vleesfans. Maak plaats op die barbecue voor dit veganistische gerecht.


vegan bbq jackfruit Jamaican jerk jackfruit met gegrilde perzik en green goddess-dressing

Het perfecte veganistische barbecuegerecht.


image Bloemkoolroosjes met hoemoesmayonaise

Perfect voor bij de borrel.


portobello Gegrilde portobello's met ricotta en pesto

Het ultieme vega comfort food voor op de barbecue.

image Queso fundido met salsa

De ultieme Tex-Mex borrelhap.



Advertentie - Lees hieronder verder
pizza-marinara-recept Pizza Marinara

De Pizzabakkers delen hun recept voor traditionele Italiaanse pizza Marinara.


japanse-ramen-vegetarisch Klassieke vegetarische Japanse ramen

Uit Vegabijbel van Isabel Boerdam.


shakshuka-recept Shakshuka met tomaat, paprika en avocado

Uit Vegabijbel van Isabel Boerdam.


Eten en drinken ELLE Eten Rösti kentang blado met gepocheerd ei en komijnzout

Ken je die Indonesische pikante frietjes? Dan moet je deze rösti eens proberen.

tempe Tempé is here to stay

Het potige broertje van tofu is multi-inzetbaar en oh zo lekker.



Advertentie - Lees hieronder verder
tarte tatin pompoen Tarte Tatin van pompoen met vanille-cantharellen en krokante hazelnoten

Deze tarte Tartin is kruidig en warm. Serveer er de intense paddestoelenjus met cacao bij.

cocktail koolrabi Cocktail van koolrabi met witte mieriksmayo en gebakken eidooier

Voor een deftig diner, zonder vis of vlees.


Eccles cake met kaas Eccles cakes met kaas

Deze kruidige Noord-Engelse ‘cake’ met zwarte bessen en specerijen wordt traditioneel geserveerd met de brokkelige Lancashire-kaas.


Paddestoelen cacaojus Intense paddestoelen-cacaojus

Voor deze jus moet je tijd nemen, maar hij maakt zichzelf terwijl jij andere dingen voorbereidt.


Pimm's Royale party crackers Pimm's Royale met party crackers

Op-en-top Brits is dit makkelijke aperitief.

rodekool port Rodekool met port

Winters en warm voor naast het hoofdgerecht.



Advertentie - Lees hieronder verder