Ben jij ook gefascineerd door Dalgona koffie? Wij krijgen geen genoeg van de combinatie van de zoete, luchtige topping met de bittere smaak van koffie. Goed nieuws: Dzung Lewis van het YouTube-account Honeysuckle maakte een video met maar liefst 3 Dalgona recepten. 1, 2, 3... Genieten maar!
Dalgona koffie recept
De klassieke Dalgona koffie maak je door 2 eetlepels instant koffie met 2 eetlepels suiker en 2 eetlepels heet water te mengen. Klop het geheel tot een luchtige, meringue-achtige structuur (gebruik hiervoor een elektrische mixer) en lepel het op een glas met ijsblokjes en melk.
Artikel gaat verder onder de video
Matcha Dalgona
Voor de Matcha Dalgona koffie gebruik je 60 ml slagroom, 2 theelepels suiker, 2 theelepels matchapoeder en eventueel nog 1/2 theelepel vanille extract. Zelf maken? Check de video onderaan het artikel.
Golden Milk Dalgona
Gek op Golden Milk? In de onderstaande video zie je hoe je een Golden Milk Dalgona maakt van 1/2 theelepel gemalen kurkuma, 1/8 theelepel gemalen kaneel, 1/8 theelepel gemberpoeder, snufje zwarte peper, 2 theelepels suiker en 2 eiwitten.
Iets meer ingrediënten dan je van het klassieke Dalgona koffie recept gewend bent, maar absoluut de moeite waard om te proberen!
