Exotisch, verfrissend en zoet tegelijk: haal de zomer in huis met deze smoothie.
Florida grapefruits
limoen
diepvries frambozen
verse gember
1,5 dl Griekse yoghurt
Snijd de grapefruits horizontaal doormidden, snijd met een grapefruitmesje het vruchtvlees uit de schil en doe dit in een blender. Rasp de schil van de limoen en bewaar 2 tl. Voeg de bevroren frambozen, het sap en rasp van de limoen, en de yoghurt toe. Rasp ongeveer 1,5 cm van de geschilde gemberwortel boven de blender. Pureer alles op hoge snelheid. Voeg 4 ijsklontjes toe en crush het ijs. Serveer direct.