Bakken tijdens de lockdown? Dit zijn de meest bijzondere Heel Holland Bakt-opdrachten om thuis te proberen

Van mozaïekkoekjes tot een ingewikkelde Paris Brest: deze technische opdrachten zijn niet voor watjes...

woman preparing cupcakes in kitchen
Morsa ImagesGetty Images

Tijdens de eerste lockdown in maart sloeg Nederland massaal aan het bakken: van zuurdesem en bananenbrood tot kunstzinnige focaccia. Wil jij in de huidige quarantaine ook thuis aan de slag, maar kan je wel wat extra motivatie gebruiken? Onze collega's van JAN verzamelden de leukste "technische opdrachten" uit Heel Holland Bakt om tijdens deze tweede lockdown echt eens zelf te proberen.

Vlechtbrood

Laten we eenvoudig beginnen: dit was een opdracht uit de kids-versie van het populaire bakprogramma. Een leuk projectje voor op de zondagmiddag – zeker met kinderen!

Bakkers klaar? Vlechten maar! Het recept vind je hier.

heel holland bakt
Heel Holland Bakt
This content is imported from {embed-name}. You may be able to find the same content in another format, or you may be able to find more information, at their web site.

Spiegelbolgebakje

Een favoriet van Janny! Deze kleurige, bolvormige gebakjes doen hun naam eer aan. Ze glimmen je namelijk tegemoet en smaken nét zo zonnig als dat ze eruitzien. De romige vulling van passievruchtenbavarois is misschien nog wel het makkelijkste van dit ingewikkelde gebakje... Het recept vind je hier.

This content is imported from YouTube. You may be able to find the same content in another format, or you may be able to find more information, at their web site.

Churros cups

Robèrt maakt gefrituurde bakjes van soezenbeslag. Heerlijk zoet én extra romig door de vulling van chocolademousse. Het recept vind je hier.

This content is imported from YouTube. You may be able to find the same content in another format, or you may be able to find more information, at their web site.

Mozaïekkoekjes

Op deze koekjes kun je eventjes flink oefenen. Makkelijk zijn ze niet, leuk zeker wel! Voor deze mozaïekkoekjes is het belangrijk dat je het deeg goed koelt en de cacao goed mengt, dan krijg je het beste effect. Het recept vind je hier.

This content is imported from YouTube. You may be able to find the same content in another format, or you may be able to find more information, at their web site.

Paris Brest

Ben je een gevorderde bakker? Maak dan deze klassieker uit de Franse patisserie, de Paris Brest. Heel Holland Bakt maakte een "Paris Kerst", speciaal voor de kerstdagen. Het recept vind je hier.

Bron: JAN

This content is imported from YouTube. You may be able to find the same content in another format, or you may be able to find more information, at their web site.
This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io
Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Zoet