Glutenvrije Wafels
Recept van Food Bandits uit het kookboek Good Food Book. Tip van de Food Bandits: “heerlijk met vers fruit of een flinke dot room.”
Fielden Fotografie
Porties:
4
porties
Totale Tijd:
0
uur
20
minuten
Ingrediënten
100
g
zelfrijzende, glutenvrije bloem
1
el.
kaneel
1
el.
kokosbloesemsuiker
1
ei
1 1/2
banaan, geprakt
scheutje vanille-extract
100
mL
(plantaardige) melk
(kokos)boter om wafelijzer
mee in te vetten
Bereidingswijze
Meng de bloem met kaneel en suiker en voeg dan het ei, banaan, vanille-extract enmelk toe. Roer goed door tot een glad beslag. Vet het wafelijzer met de boter in enbak de twee wafels volgens de instructies van het ijzer.
