Name: Breakfast Bowl met zilvervliesrijst, quinoa, chocolade, fruit en kruiden
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Ingredients: 2 bakjes Lassie minuutje zilvervliesrijst + quinoa en granen; 1 appel, in stukjes; 1 banaan, in stukjes; 5 dadels zonder pit; 600 mL plantaardige melk; 1 snuf zout; venkelpoeder; kardemompoeder; 1 sinaasappel, sap en rasp; 2 tbsp. (geroosterd) amandelschaafsel; 20 g donkere chocolade; 1 tsp. vanillesuiker (optioneel)

Holistik

Advertentie - Lees hieronder verder

Porties: 2 - 3

Totale Tijd: 0 uur 15 minuten

Ingrediënten

bakjes Lassie minuutje zilvervliesrijst + quinoa en granen

appel, in stukjes

banaan, in stukjes

dadels zonder pit

600 mL

plantaardige melk

snuf zout

venkelpoeder

kardemompoeder

sinaasappel, sap en rasp

2 el.

(geroosterd) amandelschaafsel

20 g

donkere chocolade

1 tl.

vanillesuiker (optioneel)

Bereidingswijze

1. Gooi de dadels, zout, kruiden, banaan, appel en sap van de sinaasappel met de plantaardige melk in de blender. Mix dit tot een vloeibaar papje.

2. Warm een pan op met een klein beetje kokosvet. Voeg nu de 2 bakjes Lassie Minuutje rijst toe. Die is kant-en-klaar en hoeft dus niet gekookt te worden. Voeg ook het papje toe. Roer tot het warm is.

3. Rooster kort het amandelschaafsel. Verdeel het rijstmengsel over 2 tot 3 glazen of kommen. Waarschijnlijk houd je nog iets over voor morgenochtend. Verdeel de banaan in plakjes en de chocolade in grove blokjes over de porties en top af met het amandelschaafsel en de sinaasappelrasp.