Recepten

strata-snijbiet-basilicum Strata met snijbiet en basilicum

Deze traditionele familiemaaltijd is de ultieme comfortfood en wil je nú eten

image Hartige pompoenmuffins

Geen zoetekauw? Probeer deze 'snoepjes' eens.


vegan bacon Yes! We hebben het allerbeste vegan alternatief op bacon gevonden

Wie zegt dat alleen vleeseters kunnen genieten van die zoute, knapperige dingen?


Rendang jackfruit Lekker Fred Rendang (zo goed als vegan)

Lèèèkker Fred.


Pindasoep Lekker Fred Pindasoep volgens m'n moeder

Aldus Vjeze Fur in Lekker Fred.

Insalata di polpo Lekker Fred Insalata di polpo

Octopussalade uit Lekker Fred.



Advertentie - Lees hieronder verder
image Makreel met komkommergin&tonic

Een recept van Cuisine Culinaire Purmerend, winnaars van Kookclub van het Jaar.

Kimchi recept Kim Chi Wow Kimchi van gefermenteerde kool, rettich en wortel

Met ramensoep of bibimbap: deze Koreaanse klassieker van Kim Chi Wow stelt niet teleur.


ayam inkung Indo Rock Ayam ingkung

Met frisse venkel-kokossalade en sambal tomat. Een recept uit Vanja's Indorock.


image Paella met chorizo en mosselen

Paella maken uit de Airfryer blijkt een koud kunstje.


Maisbrood met jalapeno en cheddar Maisbroodjes met jalapeño's en cheddar

Dit Mexicaanse hapje is de perfecte combinatie van lichtpittig, zoet en kaas.

taco-octopus Taco's met octopus, guacachile en maisrelish met gekonfijte citroen

Deze taco's met octopus zijn een feest voor je smaakpapillen.



Advertentie - Lees hieronder verder
socca-snijbiet Socca met snijbiet, relish en feta

Dit heerlijke alternatief voor pizza is je nieuwe favoriet.

burrata ijs Burrata-ijs met rabarbermarmellata in brioche

Dit broodje ijs moet je echt eens proberen.


yuzu granite Granité van Japanse yuzu

Het is eens wat anders. Het is geen sinaasappel, geen mandarijn en geen citroen. Maar het beste van twee, uh, drie werelden.


Mango ijs maken  Tropisch frisse ontbijtijsjes

Voor van die heel hete dagen.


linguine vongole Linguine met vongole en 'nduja

Een zomerse pasta vongole met een nogal opwindend extraatje...



Advertentie - Lees hieronder verder
maza nuka noenoes Bananenbites met Maza Nuka Noenoes

Een bijzondere snack met zoete hoemoes van Maza.

rode bietjes recept Makreel met bramen, biet en salie

Een zomerse vis met ballen.


meloensoda Meloensoda met yoghurtijs en dragon

Een frisse, vrolijke drank die tintelt op je tong.


Citroenrisotto recept Citroenrisotto met tijm, gember en beurre noisette

Een vegetarisch recept uit de Italiaanse keuken van Mandali Retreat Center.


cocktailrecept una paloma blanca Cocktailrecept! Una paloma blanca

De nationale cocktail van Mexico is fris, fruitig en heeft een flinke kick.

broodpudding met zomerfruit Broodpudding met zomerfruit

Een Britse klassieker.



Advertentie - Lees hieronder verder