Kun je het al ruiken? De geur van versgebakken brood die de hele woonkamer in zijn greep neemt. Om vervolgens een paar verrukkelijke kazen op tafel te zetten en dat eerste, zo lang naar verwachte, stuk eraf de scheuren. Heerlijk. Met deze broodboxen kun je nu ook zelf aan de slag en dat fantastische gevoel evenaren.
Dit artikel verscheen eerder bij JAN Magazine
Thuis aan de bak
Van het kneden tot aan het rijzen, zelf brood bakken is ontzettend leuk. En nu je voorlopig toch nog thuis zit kun je net zo goed je eigen innerlijke bakker naar boven halen. Je bent niet de enige: zo is de verkoop van broodbakmachines verviervoudigd sinds de coronacrisis en was de meel en gist in menig supermarkt uitverkocht. Maar haal die broodbakmachines maar uit je winkelmand, want de bakkers van het Bakery Institute laten je zien hoe je ook zonder de meest lekkere rustieke broden bakt.
Zien: recept voor heerlijk zuurdesembrood – óók voor beginners
Bak je er niks van?
Maak je dan geen zorgen, met het broodpakket en online masterclass kan ook jij binnenkort van je eigengemaakte broden genieten. Zo kun je een box met zorgvuldig geselecteerde grondstoffen van topkwaliteit bestellen via de Bakery Institute. Daarnaast krijg je er ook nog eens (wegwerp) bakvormen, een handige deegkrabber en insnijmesje bij. Voor de rest heb je alleen je spierballen nog nodig (#summerbodyalert) en krijg je exclusieve toegang tot een online masterclass, waarin docent Boulangerie Hans Heiloo je stap voor stap uitlegt hoe je thuis brood maakt.
Meer informatie vind je op de Bakery Institute website.
Volg ELLE Eten al op Facebook en Instagram en blijf altijd op de hoogte!
Van: Jan NL
