Bloem uitverkocht? 7x Vervangers voor bloem en tarwemeel

Zijn alle schappen ook helemaal leeg?

Bloem valt door zeefje op plank
Shaw Photography Co.Getty Images

In tijden van corona en quarantaine zijn we allemaal massaal aan het bakken. Van bananenbrood tot croissants en van zuurdesembrood tot brownies, we lijken niet te kunnen stoppen. Enige nadeel? De bloem is o-ve-ral uitverkocht. Daarom een overzicht met vervangers voor bloem en meel die wél nog te koop zijn.

Pannenkoekenmix/Cakemeel/zelfrijzend bakmeel

Maak je een recept dat ook vraagt om bakpoeder (of in sommige gevallen baking soda)? Vervang het dan door pannenkoekenmix, cakemeel of zelfrijzend bakmeel.

Artikel gaat verder onder de video.

Zien: deze crêpes zijn het perfecte ontbijt op zondagochtend

Pasta- en pizzabloem

Sommige supermarkten verkopen nog pasta- en pizzameel. Dit meel, ook wel aangeduid als typo 00, is net als patentbloem heel zacht.

This content is imported from {embed-name}. You may be able to find the same content in another format, or you may be able to find more information, at their web site.

Gemalen havermout

Maak je iets dat wel wat body kan gebruiken of waar je eigenlijk volkoren tarwemeel voor nodig had? Maal dan havermout fijn in de keukenmachine en mix eventueel met een deel zelfrijzend bakmeel of pastabloem.

Speltbloem

Kan je speltbloem of -meel vinden? Lucky you! Spelt is een broertje van tarwe en lijkt dus ontzettend veel op tarwe. Je kunt dit gebruiken zoals je ook bij gewone bloem zou doen.

Tarwebloem bestellen

Wil of kan je de deur niet uit of verkoopt jouw supermarkt écht niets meer? Bestel dan tarwebloem online. Bestel bij bijvoorbeeld De Zuidmolen of Pit-Pit.

Volg ELLE Eten al op Facebook en Instagram en blijf altijd op de hoogte!

This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io
Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Tips