Health Q&A: Zwaar getafeld? Eet wat ananas

“In de weekenden eten we vaak heerlijk en veel! Nadeel: ik voel ik me daarna vaak zo opgeblazen, vooral na een lekker stuk vlees… Is er een manier om dat zware tafelen iets te verlichten?” ELLE Etens health expert Sophia van Sorgen geeft tips voor wat verlichting.

opgeblazen gevoel ananas
Getty Images

Daar zit je dan na de zoveelste overheerlijke maaltijd. Je maag en je outfits draaien overuren dankzij de weekendse eetsfestijnen en je lijf voelt even niet zo fijn. Herken je dit? Je bent niet de enige; veel mensen krijgen na al dat lekkers last van tijdelijke kwaaltjes zoals een opgeblazen gevoel, constipatie, misselijkheid of ze zijn wat winderig. En dat is allemaal een stuk minder feestelijk… Wat te doen?

Health mythbusters: Soja, goed of slecht? >

Verlicht gevoel

Vaak worden er vleesgerechten geserveerd, heerlijk maar dat kan ook wat zwaar op de maag vallen. Iets wat je verlichting kan geven is onder andere ananas. Het liefst een paar stukjes verse. Ananas bevat namelijk het eiwitverterende enzym bromelaïne een stofje dat helpt bij het verteren van vlees en dus voor wat verlichting kan zorgen bij al die klachten.

Wanneer?

Neem een paar stukjes voor of na de maaltijd om het verteringsproces te ondersteunen. Misschien heb je wel eens gemerkt dat je een prikkelend gevoel op je tong of wang ervaart tijdens het eten van ananas? Het enzym bromelaïne zorgt voor die sensatie. Je mond kan deze enzymen niet goed verwerken, gelukkig kunnen je darmen dat wel!

Healthy, gezond & lekker: misosoep als natuurlijke probiotica >

Lekker mals

Wist je dat ananas ook gebruikt kan worden voor het malser maken van vlees? Probeer het thuis maar eens uit: leg wat dunne plakjes ananas op het vlees voordat je het gaat bereiden en kijk of het malser wordt! Wil je de andere tips lezen hoe je verlichting vindt na een zware maaltijd klik dan hier.

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Tips