Last van je darmen? Dit is wat chocola, rode wijn en kaas voor je kunnen doen

Ha! Laat ons nu de grootste liefhebber zijn van deze heilige drie-eenheid.

Last van darmen
Getty Images

Polyfenolen

Volgens Tim Spector, professor Genetische Epidemiologie aan Kings College in Londen, is rode wijn, chocola en ongepasteuriseerde kaas gezond voor de maag vanwege de polyfenolen die erin zitten. Deze antioxidanten, want dat zijn het, hebben invloed op je darmflora. En volgens Spector zijn de microben in je darmen bepalend voor je gezondheid en gewicht.

Denk aan je darmflora

Professor Spector zegt dat je wel moet letten op wat je binnen krijgt. Je wordt dik van lang houdbaar voedsel en pakjesvoedsel zonder verdere voedingsstoffen. Maar overgewicht krijg je volgens Tim niet perse omdat je meer calorieën eet dan je verbrandt. ‘We blijven ons stug focussen op de energiebalans en nemen daarbij de invloed van een gezonde darmflora niet mee in ons voedingspatroon. Dit is de reden dat zoveel diëten misgaan.’

Met mate

Zet nu niet de fles rode wijn meteen aan je mond. Te veel is nooit goed, het is beter om kleine hoeveelheden te eten van voedsel dat aangenaam is voor onze darmflora. En rode wijn, kaas, chocola, noten en zaden zorgen ervoor dat het voor de microben goed toeven is in onze darmen. Klinkt vies, hè? Toch zijn we blij dat onze microben net als wij een goed glas Merlot en een zachte camembert weten te waarderen.

Bron: Independent

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Tips