7 tips! Wat kun je doen met een watermeloen

Alleen het vruchtvlees opeten is ouderwets. Steek je barbecue aan, pak een handmixer en gaan met die banaan. Eh, watermeloen.

Tips watermeloen
Getty Images

Je moet wel eerst een rijpe te pakken zien te krijgen. Als het op kiezen van watermeloen en suikermeloen (honingmeloen) aankomt, kies dan voor een dof exemplaar. Een glans duidt op een onrijpe meloen. Onderwerp watermeloenen aan de kloptest. Wanneer het geluid hol klinkt, heb je een goeie te pakken. Ready, set, go.

Dit kun je doen met een watermeloen

1. Gooi 'm op de barbecue
Smeer de stukken watermeloen in met een beetje olijfolie en bestrooi met peper en zout. Serveer eventueel met een zoute kaas erbij. Of probeer een dit recept voor watermeloen met burrata en basilicum.

2. Eet de schil op
Met de schil van je watermeloen (dat dikke, witte gedeelte) kun je ook nog een hoop leuks doen. Wel eerst even het groene deel verwijderen. Je kunt de witte schil inmaken en bijvoorbeeld aan salades toevoegen. Je kunt hem ook in stukken snijden en toevoegen aan curry’s. Of: pureren in de gazpacho. Watermeloengazpacho maak je zo gemakkelijk zelf.

3. Eet de pitten op
Die watermeloenpitjes eten we ook gewoon op, want die zijn gezond. Je moet ze alleen wel even kiemen.

4. Geef 'm een nog tropischere twist
Maak tropische spiesjes met vanillerumsiroop.

5. Maak een sorbet van watermeloen
Voor gevorderden.

6. Maak er een smoothie van
En dan wel op een van de gaafste manieren om zo'n meloensmoothie te maken:

7. Maak er een feestje van
En tover je watermeloen om tot cocktail. Maar opgepast, deze cocktail drinkt weg als limonade.

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Tips