7 tips! Wat kun je doen met een watermeloen

Alleen het vruchtvlees opeten is ouderwets. Steek je barbecue aan, pak een handmixer en gaan met die banaan. Eh, watermeloen.

Tips watermeloen
Getty Images

Je moet wel eerst een rijpe te pakken zien te krijgen. Als het op kiezen van watermeloen en suikermeloen (honingmeloen) aankomt, kies dan voor een dof exemplaar. Een glans duidt op een onrijpe meloen. Onderwerp watermeloenen aan de kloptest. Wanneer het geluid hol klinkt, heb je een goeie te pakken.

Ready, set, go:

1. Gooi hem op de barbecue! Smeer de stukken watermeloen in met een beetje olijfolie en bestrooi met peper en zout. Serveer eventueel met wat geitenkaas erbij.

2. Met de schil van je watermeloen (dat dikke, witte gedeelte) kun je ook nog een hoop leuks doen. Wel eerst even het groene deel verwijderen. Je kunt de witte schil inmaken en bijvoorbeeld aan salades toevoegen. Je kunt hem ook in stukken snijden en toevoegen aan curry’s. Of: pureren in de gazpacho.

3. Doe wat No Place Like Kitchen doet: maak snoep van je watermeloenschil.

4. En die watermeloenpitjes eten we ook gewoon op, want die zijn gezond. Je moet ze alleen wel even kiemen.

5. Maak tropische spiesjes met vanillerumsiroop.

6. Voor gevorderden: maak een sorbet van watermeloen.

7. Misschien wel een van de gaafste manieren om een meloensmoothie te maken:

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Tips