10x etenswaren die je nooit in je vriezer moet stoppen

Stop deze ingrediënten niet in je vriezer, want waar je mee overblijft als je ze ontdooit, is geen pretje.

etenswaren-vriezer
Getty Images

Stop deze ingrediënten niet in je vriezer, want waar je mee overblijft als je ze ontdooit, is geen pretje. Dit hier is wat je niet moet invriezen.

1. Pasta

En dan hebben we het over gekookte pasta in welke vorm dan ook. Het ontdooien van bijvoorbeeld overgebleven spaghetti levert namelijk een grote plakkende bende op. Niet heel bruikbaar dus.

2. Koffie

Stop zowel koffiebonen als gemalen koffie niet in je vriezer als de zak is geopend. De koffie wordt er niet lekkerder op en kan geurtjes uit je vriezer opnemen. Een vacuümgesloten plastic zak daarentegen kan je een maand in de vriezer bewaren.

Deze etenswaren kun je beter niet in de koelkast bewaren >

3. Gefrituurd eten

Er is maar een succesvolle volgorde: eerst invriezen en dan frituren. Eerst frituren en dan invriezen betekent een zompige snack.

4. Melk

Als je melk invriest en ontdooit, kunnen er klonten in komen en dat is niet lekker om te drinken. Je kunt het uiteraard wel invriezen om er vervolgens mee te koken. Let dan wel op dat je de bevroren melk eerst een dag moet laten ontdooien in je koelkast.

5. Rauwe hele eieren

Het eigeel zal zich uitzetten als je het in de vriezer stopt, waardoor het ei kan knappen en een vieze boel achterlaat. Maar ook gekookte eieren zijn geen goed idee voor in de vriezer. Net als mayonaise en meringue, en andere producten op ei-basis. Eiwitten kun je daarentegen wel goed in een zakje in de vriezer bewaren.

Deze producten kun je wél uitstekend invriezen >

6. Avocado

Een romige avocado verandert in de vriezer in een baksteen. En ook ontdooid zal de structuur nooit meer zijn wat het ooit was. En nog een tip? Dit is hoe je een avocado snel rijpt >

7. Kaas

Zachte kazen kunnen gaan splitten, waardoor de structuur verandert. Harde kazen kun je proberen, maar we denken nog steeds dat ze beter zullen smaken als je de kaas in je koelkast bewaart. Maar als je van plan bent om de kaas te verwarmen voor een lasagne, pizza of tosti, dan kan het best eerst de vriezer in.

8. Verse kruiden

Verse basilicum, tijm, rozemarijn, koriander. Stop ze niet in de vriezer! Tenzij je houdt van een bruin, slijmerig geheel na het ontdooien.

9. Sla

Net als de verse kruiden zal je sla niet knapperig uit de vriezer komen. Bovendien verliest de sla zijn smaak.

10. Zuivel

Zuivel zoals yoghurt, karnemelk en slagroom zullen schiften als je ze in de vriezer stopt en vervolgens ontdooit.

13 tips om je eten langer vers te houden >

Bron: Delish.com

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Tips