Blender hacks! Dit kun je dus óók doen met een blender

Van composten tot wijn beluchten: dat draaiende ding kan veel meer dan alleen smoothies maken.

blender-hacks
nerudolGetty Images

Waarschijnlijk gebruik je de blender veelal voor het maken van sapjes. Of misschien heb je een enkele keer groenten gepureerd tot een gladde soep. Maar wist je dat dat ding veel meer in petto heeft? Dit zijn zeven manieren om het beste uit die pureermachine te halen. En je bespaart er een hoop tijd mee.

Groenten snijden

We beginnen met een makkelijke, maar daardoor niet minder handig. Want vind jij het snijden van je groenten een tijdrovende klus? Na vandaag niet meer. Snij de groenten eerst in grove stukken zodat het in je blender past. Vervolgens pulseer je tot de groenten de gewenste grootte hebben bereikt, en klaar is Kees. Een makkie, zeiden we toch?

Slagroom maken

Leuk hoor, die workout voor je armen als je met een garde aan de haal gaat. Maar jij wilt slagroom. En snel een beetje. Met een blender bij de hand ben je er slechts een paar minuten van verwijderd én wordt je niet geconfronteerd met flubberende kipfiletjes. Gewoon even, hup, op hoge snelheid die draaimachine aan en klaar is je fluffy slagroom. Fijn, kun jij gewoon je slagroom eten zónder dat daar eerst enige vorm van mankracht aan te pas moet komen.

Koffie malen

Een blender is een prima vervanger van een koffiemolen. Doe de koffiebonen in de blender en pulse het geheel een aantal keer tot de bonen gemalen zijn. Je wilt de blender niet aan een stuk door aan het werk hebben: de messen in de blender bewegen namelijk op hoge snelheid en kunnen daarmee de bonen verwarmen. Dit kan ervoor zorgen dat de natuurlijke oliën in de bonen oververhit raken en dat heeft weer als gevolg dat jij straks lurkt aan een bitter smakende kop koffie. Let hier dus wel op.

Composteren

Compost is rijk aan voedingsstoffen en daarmee supergoed voor je tuin. Het nadeel is dat het veel tijd kost én je moet ook maar net de ruimte hebben voor een compostbak. Of toch niet? Blijkbaar kun je heel gemakkelijk en snel compost maken met je blender. Vul ‘m met groente- en fruitresten, oude gemalen koffie en ander spul wat je kunt composteren. Voeg vervolgens een beetje water toe tot alle restjes bedekt zijn, meng tot je een gladde puree hebt, et voilà! Je hebt snelle, zelfgemaakte compost zonder dat je zo’n joekel van een bak in je tuin hoeft te hebben.

Beslag maken

Cakemix, pannenkoekenbeslag, zacht taartdeeg, noem maar op: je blender maakt er een smeuïg geheel van. Gooi alle ingrediënten uit je recept in de machine en blenden die hap. Binnen een paar seconden heb je zijdezacht beslag, zónder klonten.

Wijn beluchten

Door een jonge wijn bloot te stellen aan zuurstof verdwijnen de scherpe en zuren smaken naar de achtergrond. De blender leent zich hier uitstekend voor en zorgt ervoor dat die bittere smaak snel verdwijnt. Je doet het als volgt: giet een fles wijn leeg in de blender en zet ‘m aan voor dertig seconden op hoge snelheid. Laat het vervolgens even staan tot alle bubbels verdwenen zijn en je wijn is klaar om gedronken te worden.

Zichzelf schoonmaken

En als je klaar bent met experimenteren, dan zou het toch fijn zijn als dat ding zichzelf ook kon schoonmaken? Nou, daar ga je: vul de blender tot de helft met water en voeg een paar druppels afwasmiddel toe. Zet ‘m aan voor zo’n dertig seconden en spoel de blender vervolgens af met water. Binnen een mum van tijd is je blender schoon. Handig zeg, zo snel. Kun jij weer beginnen aan het volgende experiment in de keuken.

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Hacks