Tips & Tools

kook cadeau 
Handige cadeaus voor de onhandige chef

Niet iedereen krijgt koken met de paplepel ingegoten.

Advertentie - Lees hieronder verder
tips-oven-gebruiken-heteluchtoven
Hacks! Zo gebruik je de oven als een pro

De oven voorverwarmen? Dat hoeft dus niet eens altijd.

hartig woordje zo geef je umami aan een gerecht
Hartig woordje: zo geef je umami aan een gerecht

Wat chefs doen om vegetarische gerechten umami mee te geven. De mogelijkheden blijken eindeloos.

ei pocheren
Een ei pocheren is een eitje!

Eieren pocheren? Ontzettend posh, maar absoluut niet moeilijk.

overnight-oats-maken-tips
5 cruciale tips bij het maken van overnight oats

Zodat je de volgende ochtend niet met een bak cement zit.

andere manieren shakebeker gebruiken
7x dingen die je óók met een shakebeker kunt doen

Klaar met eiwitshakes? Gelukkig kan-ie meer dan dat.

koelkast-indeling-tips
De efficiëntste indeling van je koelkast? Wij geven tips

Want wist je dat het er best wel toe doet op welke plek je eten in de koelkast ligt?

image
De wereld rond in 7 kookboeken

Van Breda tot Cambodja.

Assorted spices, close-up
Handig! Zo houd je kruiden langer goed

Voor jou geen muffe kruiden meer.

Advertentie - Lees hieronder verder
gebruiken koken soorten ui
Welke ui gebruik je eigenlijk waarvoor?

Je ui-keuze kan een hoop verpesten…

pizza opnieuw opwarmen oven magnetron
Dit is de beste manier om je pizza op te warmen

Hier heb jij waarschijnlijk nog nooit aan gedacht op je brakke ochtend.

egg hack op deze manier kun je eieren het langst bewaren
Egg hack! Op deze manier kun je eieren het langst bewaren

En nee, we hebben het niet over de ‘in of uit de koelkast’-kwestie.

Advertentie - Lees hieronder verder
image
Zo bereid je een spaghettipompoen op de perfecte manier

Voor koolhydraatarme slierten uit eigen oven.

Perfecte couscous
Tips! De perfecte couscous klaarmaken doe je zó

We waren bij Nadia Zerouali, thuis in Almere. Daar leerde ze ons de perfecte couscous klaarmaken.

geen minder vlees eten
Meat less! 9x tips voor het eten van minder vlees

Van biefstuk tot kipfilet: met dit stappenplan kun je zó zonder.

kaas bewaren bakpapier
Ook jij bewaart je kaas al die tijd al verkeerd

Je denkt misschien: plastic erom en in de koelkast ermee. Geen goed plan.

sushirijst klaarmaken
Chef Kitumara verklapt hoe je thuis perfecte sushirijst klaarmaakt

Voor in je sushi bowl, bijvoorbeeld.

bakplaat-schoonmaken-ovenplaat
Zo krijg je de aangekoekte vlekken van je bakplaat af

De tijd van rokende ovens is voorbij...

geen-goede-bodem-alcohol
5 dingen die je beter niet kunt eten voor het uitgaan

Tenzij je de avond niet heelhuids wil afsluiten.

kokosslagroom-maken-met-kokosmelk-recept
Voor wie geen melk mag: zuivelvrije kokosslagroom

De uitkomst voor mensen met een zuivelallergie (en ook nog gezonder!).