5x boozy brunch in Amsterdam, mét een twist

Óók voor zij die geen gepocheerde eieren blieven.

Boozy brunch Amsterdam
Mama Makan

Mad Hatters Bottemless Brunch

'What's the matter, my dear? Don't you care for tea?' Deze woorden van de Mad Hatter uit Alice in Wonderland zijn zeker van toepassing op de Mad Hatter's Brunch bij Bluespoon, in het Andaz-hotel. Een amuse waar je alleen al U tegen zegt, keuze uit vier verschillende hoofdgerechten, een bijzonder lekkere foodcocktail, meer dan genoeg zoets én onbeperkt bubbels drinken. Al mag een theetje ook best, hoor.
> Bluespoon, Prinsengracht 587, Amsterdam

Little Collins

Moeilijk kiezen is het wel, de gevarieerde en originele eet- en drinkkaart van het Australische zaakje Little Collins in de Pijp. Want wat je ook kiest, je zult gegarandeerd een jaloerse blik op het bord van je buurman werpen. Wachten doe je er vaak net even te lang, maar uiteindelijk zit je wel gebakken met een goed gevuld bord en prima cocktail in de hand.
> Little Collins, Eerste Sweelinckstraat 19F , Amsterdam

Mama Makan

Plof neer in een fijn hoekje bij het knappe Mama Makan en kom er de daaropvolgende uren niet meer vandaan. Mama Makan serveert op zondag de Indonesische Mama's Brunch, waarbij de cava eindeloos is en de kaart uitdagend genoeg om er een rit van meerdere gangen van te maken. Hollandse pannenkoek met rendang bijvoorbeeld, eggs benedict geserveerd op tofu in plaats van brood. En als de cava je onverhoopt de neus uit komt, dan staat voor wie wil Mama's Batik Bloody Mary nog te wachten, die op de kaart verscheen in samenwerking met de Cityguys.
> Mama Makan, Spinozastraat 61, Amsterdam

The Lobby

Buiten dat lunchen in een hotel nét dat extra beetje decadentie toevoegt aan je brunch, is de brunch bij The Lobby ook ontzettend goed. Boozy brunchen doe je er à la carte of je bestelt het brunchmenu: vier kleine gangen, inclusief cocktail. Bij voorkeur op het ruime terras van de vestiging aan de Fizeaustraat, natuurlijk. Als het weer het toelaat.
> The Lobby, Fizeaustraat 2, Nesplein 49, Amsterdam

G's

Bij G's krijg je een brunch zoals je ‘m verwacht: de gouden combi van eggs Benedict en Bloody Mary. Of eggs Pedro. Of Benny Henny. Want bij G's is de glansrol er voor het ei met extra’s en moet-ie haast wel met een Bloody Borrel hoe je ‘m zelf wilt. Doorsnee? Nee. Je zult versteld staan welke kanten je allemaal wel niet op kunt met zo’n ei en antikatersap.
> G's, Goudsbloemstraat 91 & Ferdinand Bolstraat 158, Amsterdam
> G's Brunchboot, opstapplaats Keizersgracht 177, Amsterdam

Teds

Naar Teds moet je eigenlijk al voor de Piscine de Prosecco – een glas formaat vissenkom vol prosecco, ijs en vers fruit. Of, vooruit, een van de andere cocktails op de lange boozelijst. Die zul je namelijk nodig hebben als je een keuze wilt maken van de menukaart waarbij bij elke optie het water je in de mond loopt. Vega en vlees, salades en snacks, vernieuwend maar ook vertrouwd. Succes.
> Teds, Bosboom Toussaintstraat 60, Amsterdam

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Nederland