Sushi in Utrecht! 5x de allerbeste Japanse restaurants

Om te bezoeken én te bestellen.

Getty Images

In elke stad van het land kun je bij tig zaken sushi bestellen, maar wat zijn nou echt de lekkerste rolls? Bij deze vier sushi-restaurants in Utrecht zit je in ieder geval goed, of je nu afhaalt of buiten de deur eet. En als bonus een Japans restaurant zonder sushi, maar een ander Japanse specialiteit die je eens moet proberen.

Maneki

Bij Maneki loopt de gemiddelde Utrechter de deur niet plat om er zijn bord leeg te eten, maar wel om zijn bestelling af te halen. Al sinds 2007 staat er een team ervaren chefs in de keuken om superverse sushi te bereiden, die tegenwoordig ook op een scooter door naar je huis gerold kan worden - krijg je zelfs een gratis rolletje bij.
> Maneki, Nachtegaalstraat 10, Utrecht

Kyushu

In dezelfde maand als Maneki, maart 2007, opende in Utrecht ook broertje Kyushu. Je eet er sushi van dezelfde goede kwaliteit als Maneki en je zit er net even beter. Kyushu is sinds kort ook open voor de lunch, biedt de optie tot afhalen en bezorgen. Hier alleen geen gratis rol, maar gratis frisdrank bij de bestelling.
> Kyushu, Voorstraat 66, Utrecht

Konnichi Wa

tekst: Caroline Hulsenbeck

Bij Konnichi Wa, het Japanse restaurant van Kelvin en Cass Wong in het centrum van Utrecht werden we getrakteerd op wat in Japan een lunchgerecht is, maar ons ook na zevenen bijzonder goed kon smaken: de chirashi-bowl.

De Wongs waren er niet, maar wij waren in uitstekende handen bij sushichef Ken, Wongs sous-chef, een vrolijke jongen met een beauty van een tattoo op z’n arm. Nog mooier was zijn bowl. De ene Japanse kok heeft nu eenmaal meer aanleg voor de presentatie dan de ander. Op een bodem van rijst vonden we onder meer stukjes omelet en decoratief gesneden komkommer, gemarineerde pompoen en shisoblad, maar vooral heel goede rauwe vis. De Wongs doen hun inkopen bij viskoning Jan van As en Ken was erg enthousiast over de superverse geïmporteerde yellowfintonijn. Wij vonden de zeebaars goddelijk en voor de rauwe sint-jacobsschelpen mag je ons ook op elk moment wakker maken.

Artikel gaat verder onder de video.

Zien: sushi-pizza combineert je twee favoriete gerechten in één


Na deze fijne start volgden nog LA-rolls met zalm en avocado en wagyubeefrolls met avocado en komkommer, plus fijne teriyaki van zalm, kip, biefstuk en shii-take.
Kelvin en Cass Wong runnen het restaurant sinds 2000. Wij vonden Konnichi Wa sympathiek en verzorgd. Kaartjes op tafel wezen ons fijntjes op sushi-etiquette (prik nooit met je eetstokjes in de gerechten!), aan inkoop en presentatie wordt veel aandacht besteed. Je ziet dat hier met liefde voor het vak gewerkt wordt. Wij gaan graag nog eens terug.
> Konnichi Wa, Mariaplaats 9, Utrecht

Sushi Time

Sushi Time is er een die zich al heeft uitgerold over het hele land, met onder meer een prima vestiging in Utrecht. Consequent, vers en snel. Het is pas echt sushi time op woensdag sushidag, wanneer je je menu voor de helft van de prijs bestelt. Verwacht hier geen lekkere loungebank, want bij deze vestiging kun je enkel afhalen en laten bezorgen.
> Sushi Time, Lange Jansstraat 2, Utrecht, 030-2218385

Don Kounosuke

Even valsspelen, want bij Don Kounosuke eet je geen sushi. Toch mag hij niet ontbreken in een lijstje Japanse restaurants. Wat ze wel serveren? Don Buri, een populair Japans rijstgerecht in een bowl, met of zonder dashibouillon. Met een reuze keuze uit vis, vlees of vega.
> Don Kounosuke, Westerkade 27, Utrecht

Volg ELLE Eten op Facebook en Instagram en blijf altijd op de hoogte!

This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io
Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Hotspots