Early adopter? Deze nieuwe restaurants in New York zijn net open

Of moeten zelfs nog open gaan.

Nieuwe hotspots New York restaurants
Michael LeeGetty Images

Als eerste de nieuwste hotspots in New York City ontdekken? Local Veerle houdt ze nauwlettend in de gaten. Dit zijn de meest verse culiplekken van de stad om te ontdekken.

Seaport District

Seaport ligt vlak bij Wallstreet en het nieuwe World Trade Center en is volop in ontwikkeling. Niet alleen openen hier bijna wekelijks nieuwe winkels en luxe appartementencomplexen, ook krijgt de culinaire scene een goede boost. By Chloe heeft onlangs een nieuwe vestiging geopend in Seaport met, wederom, enkel vegan comfort food. Denk: burgers, salades en mega cookies.
> Seaport District, 181 Front Street, New York
> By Chloe, New York

Pier 17

Op loopafstand van Seaport en met prachtig uitzicht op de Brooklyn Bridge vind je Pier 17. De pier is officieel pas net geopend, maar het begint er al ergens op te lijken. Onder andere David Chang, Jean Georges Vongerichten en Andrew Carmellini zijn in de zomer van 2019 losgegaan met hun nieuwste restaurants, of staan op het punt om te openen. Ook vind je er het Heineken Riverdeck, waar je openluchtconcerten van bijvoorbeeld Billie Eilish en The Struts kunt bijwonen, of films onder de sterrenhemel kijkt met een welbekend biertje in de hand.
> Pier 17, 89 South Street, New York

Hudson Yards

Nog een wijk die helemaal hip is tegenwoordig. Tussen Chelsea, Hell’s Kitchen en de rivier de Hudson in. Als je vanuit Meatpacking de Highline omhoog loopt, kom je hier vanzelf uit. Nergens op Manhattan wordt meer gebouwd dan hier; wederom appartementen (onder andere Ariana Grande en Sting kochten hier hun nieuwe stulpjes), winkels en restaurants. Alle grote merken hebben hier een vestiging; Cartier, Neiman Marcus, Rolex, Zara, Lululemon, Banana Republic, you name it. En van shoppen krijg je honger, dus ook David Chang vind je hier weer met zijn Kāwi en Thomas Keller (van Bouchon Bakery en Per Se) opende hier TAK Room.
> Hudson Yards, New York
> Kāwi, 20 Hudson Yards, New York
> TAK Room, 20 Hudson Yards, New York

Mercado Little Spain

Bovenstaande twee restaurant zijn wel een flinke aanslag op je portemonnee; mocht je op zoek zijn naar normaal geprijsd eten, ga dan naar de indoor food market Mercado Little Spain van José Andrés en de gebroeders Adrià van El Bulli voor heerlijk Spaans street food. > Mercado Little Spain, 10 Hudson Yards, New York

Veerle Stramrood is een Nederlandse living in New York. Met ons deelt ze haar favoriete hotspots in The Big Apple en andere tips om de stad zo goed mogelijk te beleven. Check hier al haar favoriete plekken en tips en volg @veerlestramrood ondertussen op Instagram om op de hoogte te blijven.

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Buitenland