10
Nigella Lawsons frisse zalmsalade
Een van de favoriete recepten van Nigella is deze zalmsalade en wij snappen helemaal waarom.
9
Curry van flespompoen en zoete aardappel van Nigella Lawson
Maar liefst twee recepten van Nigella Lawson in deze top 10. 'Ik hou van het dramatische effect van zwarte rijst bij dit gerecht, maar elke rijst past er goed bij,' aldus Nigella in haar nieuwste boek Bij mij aan tafel. Iets wat jullie beamen.
8
Sambal Goreng Tempé met boontjes
De Indonesische keuken rockt in 2019. Met dit recept maak je sambal goreng tempé thuis, restaurantwaardig klaar.
7
Tomatenpasta
Chef-kok Anne Sjimonsbergen is de enige tomatenboer op Ibiza en teelt ruim 40 oude tomatenrassen. In EIVISSA The Ibiza Cookbook deelt ze recepten die een mix zijn van de traditionele en de hedendaagse Ibicenco-keuken. En deze simpele tomatenpasta blijkt enorm populair.
6
Lasagne met spinazie en ricotta
Een goede lasagne mag niet ontbreken in dit lijstje. En deze vegetarische lasagne smaakt hemels.
5
Langzaam gegaard wild zwijn
Het wilde zwijn van Stéphane Reynauld blijft net als vorig jaar stug op nummer 5 staan.
4
Gebakken lucht! Zelf croissants maken in 8 stappen
Rollen maar! Deze rasechte croissants zijn zó luchtig, dat alleen de enorme hoeveelheid boter ze van spontaan opstijgen weerhoudt.
3
Pavlova met rood fruit
Het makkelijkste dessert op aarde, waarmee je ook nog eens hoge ogen scoort. Spectaculair en toch zo eenvoudig. En omdat-ie het zo goed blijft doen, hier een bonus: onmisbare tips bij het maken van pavlova. Make pavlova perfect again.
2
Chicken fajita bowl met bloemkoolrijst
Van nummer 8 vorig jaar naar nummer 2 dit jaar. Want een dieet zonder Mexicaans houden we niet lang vol.
1
Paddestoelenrisotto van bloemkoolrijst
Hetzelfde ingrediënt, een nieuwe winnaar: het populairste recept van 2019 bevat wederom bloemkoolrijst, maar dit jaar is het de paddestoelenrisotto die wint. Net zo romig als de 'echte' variant.
