Wat te doen vandaag: ELLE Etens favorieten

Van restaurantacties tot aan weekendtips. Wij weten wel wat te doen vandaag.

Bord'Eau Flore
Rinze Vegelien

Is de verveling toegeslagen vandaag of ben je gewoon op zoek naar een rijtje ideeën voor in het weekend? Dan zit je hier goed. In ELLE Etens favorieten vind je al onze culitips in de breedste zin van het woord. Wat te doen vandaag? Dit te doen vandaag!

Advertentie - Lees hieronder verder
1 Andaz x Heinz ‘In Case of Ed Sheeran’
image
Andaz X Heinz

Deze is voor de ketchupfans: bij Bluespoon eet je t/m 16 september een driegangenmenu geïnspireerd op Heinz ketchup. Steak tartare met ketchupparels (en onwijs lekker ijs van mosterd), Beef Tenderloin die je zelf op smaak brengt met een dot rode saus en een zoete burger van chocolade- en ketchup-ijs na. Dat alles heb je te danken aan Ed Sheeran, die schijnbaar niet zonder een fles Heinz op tafel kan bij een etentje buiten de deur.

Wat te doen? In Case of Ed Sheeran menu
Waar? Andaz, Prinsengracht 587, Amsterdam
Wanneer? t/m 16 september
Kost dat? € 60 incl wijnpairing
Meer info? Bluespoon

2 La Fiesta Los Visburger

Het bijschrift zegt genoeg: deze burger willen we nog een keer. En dat kan, want tijdens soort-van-sunday-brunch La Fiesta Los Visburger worden ze weer uit de keuken van Sjefietshe getoverd. Houd die magen leeg, want deze kanjer heeft ruimte nodig.

Wat te doen? La Fiesta Los Visburger
Waar? Sjefietshe, Van Ostadestraat 1, Amsterdam
Wanneer? 15 september
Kost dat? Ligt eraan wat je eet
Meer info? Sjefietshe

3 Timmerfabriek Restaurant
de timmerfabriek
De Timmerfabriek, via Facebook

Traditiegetrouw strijken chef Michel Louws - die ervaring opdeed in sterrenzaken - en gastvrouw Marianne van Ombergen weer neer in Vlissingen voor hun jaarlijkse pop-uprestaurant. Voor het vijfde jaar op rij is de Timmerfabriek een zomer lang het domein van de culinaire creatievelingen. Van donderdag tot en met zondag tovert de keukenbrigade een twaalftal gerechten met lokale seizoensproducten op tafel. Om te delen, met mooie wijnen ernaast.

Wat te doen? Timmerfabriek Restaurant
Waar? Koningsweg 37, Vlissingen
Wanneer? t/m 15 september
Kost dat? € 49,50 p.p. voor het menu
Meer info? Timmerfabriek

4 Flore bij Bord'Eau
bord'eau
Rinze Vegelien

Tijd noch moeite werd bespaard bij het opstellen van het menu bij Bord'Eau*. Chef Bas van Kranen kookt niet langer in gangen, maar in smaakprofielen, die variëren van prikkelend tot floraal, aromatisch tot intens. Vijf of zeven kies je er uit. In de praktijk betekent dat dat of er nu vlees, vis of groente op je bord ligt, elke gast dezelfde ervaring krijgt. Geen jaloerse blikken op 't bord van de buurman. Tot eind september proef je het Flore-menu, dat gebaseerd is op groente, fruit en planten. Een feest voor vega én carnivoor, spreken wij uit ervaring.

Wat te doen? Menu Flore
Waar? Bord'Eau, Nieuwe Doelenstraat 2 - 14, Amsterdam
Wanneer? t/m eind september
Kost dat? v/a € 98 voor 5 gangen
Meer info? Bord'Eau

5 NDSM Night Market
Train Night Market Ratchada in Bangkok city
Pakin SongmorGetty Images

De Night Market is geen typisch westers fenomeen, maar daar willen de organisatoren van NDSM Night Market verandering in brengen. Ze toveren op 28 september het oude scheepswerf om tot culturele markt, waar onder meer de internationale keukens van de stad samenkomen - en daarmee ook een divers publiek trekken. Het streven is om de markt maandelijks terug te laten komen in het voorjaar en de zomer.

Wat te doen? NDSM Night Market
Waar? NDSM Boulevard: Ms van Riemsdijkweg, Amsterdam-Noord
Wanneer? 28 september van 17u tot 23u
Kost dat? Gratis entree
Meer info? NDSM Night Market

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Events