Deze restaurants hebben een Bib Gourmand voor 2021 verdiend

Pandemie of niet, hier moet je zijn voor de beste prijs-kwaliteitverhouding.

bib gourmand 2021
Jordan LyeGetty Images

De pandemie gooit veel roet in het eten, maar de horeca bewijst maar dat het óók dan nog blijft smaken in vele zaken. De inspecteurs voor de Bib Gourmands lieten zich dan ook niet tegenhouden om door 't land te gaan proeven. Weliswaar later dan normaal, maar niet minder leuk: dit zijn de nieuwe Bib Gourmand-restaurants van 2021.

Bib Gourmand?

Een opfrisser nodig? Bib Gourmand is het kleine zusje van Michelin, dat kort gezegd op zoek gaat naar de beste prijs-kwaliteitverhouding van restaurants, met als focus seizoengebonden producten en generositeit. Waar voor je geld dus. Hoe ze tot zo'n lijst komen, lees je in dit uitgebreide artikel over Bib Gourmand.

Nieuwe Bib Gourmand-restaurants 2021

Maar liefst 19 nieuwkomers staan er in de lijst. De toelichting per restaurant vind je via de website van Bib Gourmand.

> Fa. Pekelhaaring, Amsterdam
> Umami by Han, Amsterdam
> Bistrôt Chapeau, Blaricum
> Rust Wat, Blaricum
> Escobar, Breskens
> Citrus, ’s Hertogenbosch
> Chef aan de Werf, Hilversum
> Élevé, Leeuwarden
> Prix de Rome, Maastricht
> Bistrobar Berli, Nijmegen
> Alma Bodega, Oisterwijk
> Vineum, Rotterdam
> Gastrobar Ster, Rotterdam

Bron: Michelin

This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io
Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Hotspots