Deze 8 Nederlandse chefs staan in de top 100 ter wereld

The Best Chef Awards werden gisterenavond uitgereikt.

Best Chef Awards
BURCU ATALAY TANKUTGetty Images

Op het gala in de Universiteit van Barcelona werden gisteren de Beste Chef Awards uitgereikt. In de top 100 maar liefst acht Nederlandse chefs; waarvan één zelfs in de top 10.


The Best Chef Awards 2019

De top drie heeft dit jaar een nieuwe winnaar: Björn Frantzén (restaurant Frantzén). Joan Roca (El Celler de Can Roca), die na twee jaar op nummer 1 dit jaar op nummer 2 staat, maakte plaats voor de Zweedse chef. Op nummer 3 staat tevens een Spaanse chef: David Muñoz (Diverxo). Noma's René Redzepi belandde vanuit de top 3 op een 8e plaats.

Beste Nederlandse chefs

De beste chef van ons land mag dan een vijftal plaatsen opgeschoven zijn, hij staat nog altijd op een trotste tiende plek van de wereld. Maar liefst acht Nederlandse chefs zijn vertegenwoordigd in de top. De volledige top 100 vind je op de website van The Best Chef Awards.

10. Jonnie Boer
34. Richard Ekkebus
39. Nick Bril
48. Jacob Jan Boerma
59. Syrco Bakker
60. Jannis Brevet
93. Joris Bijdendijk
96. Soenil Bahadoer

Andere belangrijke Best Chef awards

City Gourmet Award: Mateu Casañas, Oriol Castro en Eduard Xatruch van Disfrutar (Barcelona). Award voor het beste restaurant en chefs in het gastland van de show.
Rising Star Award: Pía León van Kjolle (Lima, Peru). Award voor aanstormend talent.
Fol-LOVERS Award: Grégoire Berge van Ossiano (Dubai). Award bepaald door publieksstemmen.
Pastry Award: Jordi Roca van El Celler de Can Roca (Barcelona). Award voor beste patissier.
FoodArt Award: Daniel Watkins van St Leonards (Londen). Award voor beste foodkunstenaar.
New Entry Award: Mateu Casañas, Oriol Castro en Eduard Xatruch van Disfrutar (Barcelona). Award voor hoogste binnenkomer.
Voted by Chefs Award: Grant Achatz van Alina (Chicago). Award bepaald door chefs.
Legend Award: Eckart Witzigmann. Award voor een chef die niet meer actief is, maar wel invloedrijk.

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Nieuws