Lotte Wolf krijg feestdag, award en pop-upwijnbar

De sommelier overleed vandaag precies één jaar geleden.

Lotte Wolf
Lotte Wolf

Sommelier en wijnmaakster Lotte Wolf is vandaag precies één jaar niet meer onder ons. Om de herinnering aan haar levend te houden, lanceert de WineWolf Foundation een dag opgedragen aan Lotte en wordt er een pop-upwijnbar geopend.

Lotte Wolf Dag

Haar eigen feestdag zal plaatsvinden op 7 oktober. Er wordt een besloten tasting van haar lievelings- en eigen wijnen georganiseerd en een lunch geserveerd door onder meer Sergio Herman, Syrco Bakker en Andrès Delpeut - chefs waar Lotte mee samenwerkte in het verleden. Op Lotte Wolf Dag wordt de eerstde WineWolf Award uitgereikt aan een jong, vrouwelijk wijntalent.

Weinerei WOLF

Lotte was de laatste jaren van haar leven werkzaam als wine director bij hotel The Grand Amsterdam. Daar wordt aan de vooravond van haar feestdag een wijnbar geopend waar haar eigen wijnen geschonken worden: Weinerei WOLF. Gasten betalen naar Berlijns 'weinerei'-model: ze schatten zelf in wat hun glazen kosten. De wijnbar is op 6 en 7 oktober van vier tot tien open voor iedereen.

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Nieuws