Deze restaurants hebben een Bib Gourmand voor 2019 verdiend

Biberdepiep, hoera.

Bib Gourmand 2019
Getty ImagesSnorri Gunnarsson / EyeEm

Het prijzencircus van de gastronomische wereld is begonnen en Michelin heeft z'n boekje Bib Gourmands klaar. De score? Negentien nieuwe Nederlandse restaurants met een Bib op de teller.

Bib Gourmand

Bij de Bib Gourmand draait het om een goede prijs-kwaliteitverhouding. Wie een aantrekkelijk menu van maximaal € 37 serveert, komt voor de onderscheiding in aanmerking. Toegankelijker dan bij grote zus Michelin, dus.

Benelux

Buiten negentien nieuwkomers, zijn er ook 25 zaken hun Bib Gourmand kwijtgeraakt. Het totale aantal in Nederland ligt daardoor lager dan vorig jaar; 129 tegenover 135. België telt vanaf volgend jaar maar liefst 157 restaurants met een Bib Gourmand - waarvan twintig nieuwe - en Luxemburg veertien met drie nieuwkomers. De nieuwe Nederlandse restaurants vind je hieronder, de volledige lijst op Misset Horeca.

2019

> Amstelveen, Kronenburg
> Amsterdam, Arles
> Amsterdam, Café Caron
> Amsterdam, Nacarat
> Bilthoven, Brasserie Le Nord
> Druten, Old Skool
> Den Haag, Tapisco
> Heerlen, Mijn Streek
> Den Bosch, Auberge de Veste
> Hoeven, Pouwe
> Kaag, Tante Kee
> Maastricht, Danyel
> Maastricht, Novo
> Muiden, De Doelen
> Nederweert, Diverso
> Steenbergen, In de Oude Stempel
> Utrecht, Héron
> Weidum, WeidumerHout
> Wevershoof, Oxalis

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Nieuws