Nieuws
We hebben in ieder geval vast één héél aangename tip om duurzaam mee te doen.
Van restaurantacties tot aan weekendtips. Wij weten wel wat te doen op Vaderdag.
WWF en Knorr hebben grootschalig onderzoek gedaan naar de eetpatronen van de mens, en dit is wat daar uit kwam.
Gaan we voortaan op deze manier eten bestellen?
En nee, het is niet hetzelfde als de ecologische voetafdruk.
Aan ELLE Eten legt hij uit waarom.
Na de stad gaat de agrarische sector ook het water op.
Als het aan Luc Kusters, Michelin-sterrenkok van restaurant Bolenius in Amsterdam ligt, wel.
En vleesvervangers duur. Consumptiesocioloog Hans Dagevos legt uit.
En de afname van de insectenpopulatie grote impact heeft op ons duurzame dieet.
Duurzaam en ook nog eens lekker. Geloof ons nou maar.
Is deze webshop de supermarkt van de toekomst?
En (sterren)chefs ons daarbij gaan helpen.
Waar ze weer van kop-tot-kont zal gaan koken.
We zoeken een stagiair!
Groovy Tables krijgt in juli een heel speciaal tintje.
'Mijn favo snack? Ortiguillas de mar. Dat is een Zuid-Europese zeeanemoon.'
Meld je hier aan voor alweer de vijfde cursus Foodjournalistiek van Fontys x ELLE Eten.
'Na werk gaan we drinken bij De Druif.'