30x plantaardige eiwitten

In alle soorten en maten.

30x plantaardige eiwitten
istetianaGetty Images

De gedachte dat je pas aan je eiwittendoel komt wanneer je je tanden in een homp vlees zet, is al lang verleden tijd. Plantaardige eiwitten maken een opmars en zijn er in overvloed. Heus waar, de keuze is reuze. Soms lukt het alleen minder goed om ze precies te bedenken. Op zulke momenten kun je terugvallen op deze plantaardige eiwitrijke producten waarmee jij wel aan je dagelijkse portie eiwitten komt.

Plantaardige eiwitten vind je in:

Granen, zaden en pitten

- Brood: 8,4 gram eiwitten per 100 gram volkorenbrood.
- Zilvervliesrijst (bereid): 7,5 gram plantaardige eiwitten per 100 gram.
- Seitan: 22,1 gram per 100 gram.
- Zonnebloempitten: 27 gram per 100 gram.
- Chiazaad: 19,8 gram eiwitten per 100 gram.
- Pijnboompitten: 27 gram eiwitten per 100 gram.
- Pompoenpitten: 24,5 gram per 100 gram.
- Havermout: 13,1 gram per 100 gram.
- Sesamzaad: 20,9 gram per 100 gram.

Peulvruchten

- Doperwten (bereid): 5 gram eiwitten per 100 gram.
- Sojabonen: 11 gram eiwitten per 100 gram.
- Tofu: 12 gram per 100 gram.
- Linzen (bereid): 10 gram per 100 gram.
- Bruine bonen: 7,6 gram per 100 gram.
- Pinda's: 11,2 gram per 100 gram.
- Tempeh: 12 gram eiwitten per 100 gram.
- Kikkererwten (bereid): 7,5 gram per 100 gram.

Noten

- Ongezouten pistachenoten: 19,5 gram eiwitten per 100 gram.
- Walnoten: 14,4 gram per 100 gram.
- Cashewnoten: vers en ongezouten, 18,5 gram per 100 gram.
- Amandelen: 19,5 gram per 100 gram.

Plantaardige vleesvervangers

- Vivera biefstuk: 17,3 gram per 100 gram.
- AH Biologische tofu roerbak gehakt: 18 gram per 100 gram.
- AH Rulstukjes: 21 gram per 100 gram.
- Garden Gourmet Vegetarische burger: 18 gram per 100 gram.
- Vegafit krokante Schnitzel: 15,7 per gram 100 gram.
- Kips vega paté: 7,1 gram eiwitten per 100 gram.
- Quorn Smoky Ham: 11 gram per 100 gram.

Anders

- Gedroogd zeewier kan wel 11,5 gram eiwitten bevatten per 100 gram. Let wel, als je verse kelp hebt zit je bij eenzelfde hoeveelheid aan 7,5 gram eiwitten.
- Tortillachips: 7,1 gram per 100 gram.

Bronnen: Vegetariers.nl, Voedingscentrum.nl, Voedingswaardetabel

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Wist je dat