Wetenschappelijk bewezen: dit is hoe je lunch je kan helpen afvallen

Gewicht verliezen door te eten? Jep!

Lunch afvallen
Eaters Collective

Een beter excuus voor een uitgebreide lunch kunnen we je niet geven. Ben je al een tijdje aan het proberen om wat gewicht kwijt te raken door op je voeding te letten, maar wil het maar niet lukken? Dat zou kunnen liggen aan de grootte van je maaltijden. Nu lijkt dat natuurlijk behoorlijk voor de hand liggend, maar in dit geval gaat het om de verhouding tussen de maaltijden die je eet.

Lunch uitgebreid

We zijn vaak geneigd om vooral groot uit te pakken bij het avondeten. Maar als je probeert om wat gewicht kwijt te raken, is dat waarschijnlijk niet zo verstandig. Een onderzoek gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition heeft uitgewezen dat een grote lunch (en een kleiner diner) eten je kan helpen bij het afvallen.

Zo maak je een vullende maaltijdsalade >

Hoe kan dat?

Het onderzoek toont aan dat wanneer je de helft van je aanbevolen hoeveelheid calorieën met de lunch nuttigt en maar 20% tijdens het avondeten, je er meer van afvalt. Zo verloren participanten die dit patroon aanhielden in twaalf weken bijna 6 kilo afvielen, terwijl participanten die ’s avonds meer aten dan ’s middags slechts 4 kilo verloren in hetzelfde aantal weken. Om uit te sluiten dat de resultaten beïnvloed werden door het tijdstip waarop werd gegeten, werden alle maaltijden van alle participanten op dezelfde tijdstippen genuttigd. Hieruit blijkt dus maar: timing is everything.

Aan de slag: 25x recepten voor de lekkerste lunchbroodjes >

Bron: Women's Health

Advertentie - Lees hieronder verder
Meer van Wist je dat